【周舒涵编译】自古以来在日本，无花果就有「不老短命的水果」的称说，女演员优木真央美更示意，自己就是靠摄取无花果来复原产后走样的身体，让自己可以维持窈窕漂亮、继续从事演艺事业。除此之外，
无花果还能缓更年期症状、消水肿、防高血压
等。当天就要通知您无花果怎样吃才不伤胃，并将会引见一道清爽可口的无花果培根沙拉，让您轻松吃进无花果的多重营养。
花青素去自在基、包全视力，无花果可缓更年期症状、抗癌
含有丰盛抗老物质的无花果，具备防止细胞老化的成果，其中所含的花青素抗氧化效用比维生素E高50倍、比维生素C高20倍，并具备去除体内自在基的效用，同时也可活化视网膜紫质的分解，抵消弭眼睛疲劳和回复视力十分有效。同时无花果也含有多酚，多酚的抗氧化作用可以到达养颜美容和抗老化的成果。 假设是有更年期困扰的女性，也十分介绍摄取无花果来补充荷尔蒙，无花果含有与雌激素相似的成分，可以改善更年期、妇科症状等女性困扰。除此之外，常从无花果汁中被萃取进去的苯甲醛具备抗癌成果，食用无花果可让癌细胞麻痺，对前列腺癌特意有效，另外也有减轻肝脏关系疾病的功用。
膳食纤维解便秘、钾消水肿防高血压，但要留意未成熟无花果伤胃
处置便祕最间接的 … ，就是多多摄取富含纤维素的食物，而无花果含有的丰盛果胶就是水溶性膳食纤维的一种，含量更是比苹果和草莓还要多出1.5倍，可以促成排便到达清肠解便秘的效用。无花果所含的钾，可以帮忙排出体内摄取过多的多余盐分，预防水肿和高血压。 只管无花果好处多多，但在食用上也有须要特意留意的中央，假设吃下尚未成熟的无花果，不仅不可享用无花果的诸多效用，还或者会伤胃，造成胃痛、胃酸不当分泌、呕吐等。因此在食用前，务必确定无花果曾经成熟，并且留意不要摄取适量。除了间接食用以外，接上去也要引见您无花果培根沙拉的作法，轻松就可以吃进满满一餐的营养。无花果3个、培根3条、萝蔓半株、芝麻菜1袋、小番茄5～6颗、沙拉油1小茶匙、橙醋酱3大匙、泰式甜辣酱3大匙、花生2大匙１将无花果纵切成4～6等份后剥皮，培根也切成约3公分长。 ２萝蔓与芝麻菜，则切成易于入口的小段，用冰水浸泡再除去水分，会愈加洪亮爽口。 ３把花生大抵碾碎，与橙醋酱、泰式甜辣酱混分解沙拉酱。 ４在锅中放入沙拉油经常使用中火加热，将培根煎得恰到好处后起锅。 ５在盘子放上萝蔓、芝麻菜、小番茄和无花果，铺上培根后，再淋上沙拉酱，就实现了。 每周摄取3分花青素蔬果，降落女性心肌梗塞危险
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