姜汁莲藕的做法 (姜汁莲藕的做法窍门)

姜汁莲藕，宴客菜上少不了的经典凉菜。…


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姜汁莲藕怎样样

姜汁莲藕，宴客菜上少不了的经典凉菜。吃过了大鱼大肉之后，爽口解腻，非它莫属!普通的小菜，一点儿也不华美，就是那样的浮夸无华，就是那样的无法或缺!

作法：

1、莲菜去皮，切片，用开水焯熟，捞出自来水冲凉备用。

2、姜去皮切末，添加白醋、盐、香油、白糖、鸡粉、味精少许拌匀调好口感。

3、莲菜放入放入上述复合料拌均装盘ok了。

先将新颖莲藕去皮，而后切片(越薄越好)，而后用净水冲洗掉淀粉，而后上锅烧水将洗净的藕片焯水(焯水期间不宜过长，识藕片薄厚而定，以吃起来发脆为宜)，而后在用凉水冲凉，控干水，添加姜末、淋上香油，加盐、白糖、白醋、鸡精，青睐吃芥末的还可以添加芥末油，搅拌平均即可拼盘，先将小的碎片放入盘底垫底，再将划一的藕片分顺序以圆盘方向以每片叠加码放，最后将剩下的汤汁添加，即可。

姜汁莲藕的简介

莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当广泛了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸歉年间，就被钦定为御膳贡品。藕，是莲瘦小的公开茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人以为原产于中国。莲田重要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕。

1.根：须状不定根，着生在公开茎节上，束状，每节5-8束，每束有不定根7-21条。根系多散布较浅，长势弱。根系再生才干弱。易受高浓度肥料和盐分的危害。2.茎：公开茎，在土中10-20cm深处横生修长如手指粗的分枝，称“莲鞭”。成长前期，莲鞭先端数节的节间清楚膨大变粗，成为供食用的藕。首先抽生的较大的藕，称“主藕”，主藕节上分生2-4个“子藕”，较大的子藕又可分生“孙藕”。主藕先端一节较短称“藕头”，两边1-2节较长称”藕身”或“中截”，衔接莲鞭的一节较长而细称“后把”。当叶群回升至必定高度以后，即逗留在普通高度上，随后出现的叶片，一片比一片小，荷梗愈来愈短，便构成降低阶梯的叶群。最后抽生一张最大的立叶，通“后把叶”或“大

架

叶”。从后把叶着生的节位开局，公开茎的先端向斜下方向伸长、膨大而结藕。随后在其前方一节上，还要抽生一张清楚高大的立叶，通称“中断叶”。挖藕时，将后把叶和中断叶连成不时线，即可判别新藕在公开的位置。4.花、果实和种子：花通称“荷花”，着生于局部较大立叶的节位上。花单生，花冠有多瓣组成，两性花。果实通称“莲蓬”，其中扩散嵌生的

莲子

，是真正的果实，属小

坚果

，内具种子一粒，自开花至种子成熟30-40d。

姜汁莲藕的做法

姜汁热藕的做法具体引见 菜系及效用：家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 贫血食谱 口味：姜汁味 工艺：拌姜汁热藕的制造资料： 主料：莲藕500克调料：白醋15克,姜20克,盐2克,香油2克,味精1克教您姜汁热藕怎样做，如何做姜汁热藕才好吃 1.　鲜藕去皮洗净，切成薄片，用清水冲洗洁净后捞出，备用;2.

生姜

去皮切末，放到碗里，再添加白醋、盐、香油、味精调成味汁;3.　锅置火上，注入清水烧沸，倒入藕片焯一下，捞出;4.　沥干水分，趁热倒入味汁中拌匀，半小时后即可。

原料：莲藕调料：姜末、白醋、白糖、鸡精、香油制造方法做法：先将新颖莲藕去皮，而后切片(越薄越好)，而后用净水冲洗掉淀粉，而后上锅烧水将洗净的藕片焯水(焯水期间不宜过长，识藕片薄厚而定，以吃起来发脆为宜)，而后在用凉水冲凉，控干水，添加姜末、淋上香油，加盐、白糖、白醋、鸡精，青睐吃芥末的还可以添加芥末油，搅拌平均即可拼盘，先将小的碎片放入盘底垫底，再将划一的藕片分顺序以圆盘方向以每片叠加码放，最后将剩下的汤汁添加，即可。特征：洪亮迷人，酸甜适口

姜汁莲藕的营养价值

营养成分每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、

胡萝卜

素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

营养剖析1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯联合，使其从粪便中排出，从而缩小脂类的排汇。莲藕分收回一种共同幽香，还含有鞣质，有必定健脾止泻作用，能增进食欲，促成消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者复原肥壮。3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛，有清楚的补益气血，增强者体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。4.止血散瘀：藕含有少量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医以为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

适恼人群 莲藕普通人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特意适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用2. 藕性偏凉，产妇不宜过早食用;藕性寒，生吃洪亮爽口，但碍脾胃。脾胃消化配置低下、大便溏泄者不宜生吃3. 藕煎汤外敷顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。普通产后1～2周后再吃藕可以逐渐获取缓解。

姜汁莲藕的多少钱

山东蔬菜市场莲藕重要是白莲藕，莲藕批发多少钱在1.80元左右;湖北蔬菜市场莲藕多少钱在1.30元左右;安徽亳州农产品的莲藕多少钱在2.40元/斤;河南万邦国内农产品物流城莲藕多少钱在1.90元/斤;湖南花板桥批发市场莲藕多少钱在2.20元/斤;浙江嘉兴蔬菜批发市场莲藕多少钱在2.145元/斤;山西新绛蔬菜批发市场莲藕多少钱在2.00元/斤;北京锦绣大地农副产品批发市场莲藕多少钱在3.05元/斤;新疆孔雀农副产品综合批发市场莲藕多少钱在4.26元/斤;辽宁宁远农产品批发市场莲藕多少钱在2.50元/斤;山西紫坊农副产品综合买卖市场莲藕多少钱在2.25元/斤;福建亚峰蔬菜批发市场莲藕多少钱在2.48元/斤;内蒙古友谊蔬菜批发市场莲藕多少钱在2.50元/斤;四川北川农产品批发市场莲藕多少钱在2.40元/斤;湖北蟠龙蔬菜批发买卖市场莲藕多少钱在2.00元/斤。

莲藕与

莲子

同食，可以补肺益气、除烦止血。莲藕与百合同食，可以润肺止咳、清心安神。莲藕与糯米同食，可以补中益气、滋阴养血。莲藕与姜搭配，对心烦口渴、呕吐不止有必定疗效。莲藕与猪肉同食，可以健脾养胃。藕+章鱼+红枣：章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具备补中益气、养血健骨、滋养肌肤的效用。[1] 莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。实用于妇女产后恶露扫除不畅或闭经等症。莲藕+

鳝鱼

：两者搭配食用，具备滋养身材的清楚效用。此外，莲藕含有少量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。

关系词条

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法国木书房什么意思？书房装修留意事项？


在装修书房的时刻，有很多人青睐用木材，木材能够打造书房营建古色古香的觉得，如今很多人青睐用法国木书房，法国木书房什么意思?在对书房启动装修的时刻，假设没有提早留意是会有很多疑问的，书房装修留意事项是什么呢。一、法国木书房什么意思?1、描画词词序笔者参看了余可佳教员对于描画词词序疑问总结的一句顺口溜： 美小圆旧黄，法国木书房。2、(余可佳，1996)。句中房(room)是名词，前面的描画词都是润色成分。美(beautiful)指性质，如好、坏等;小(small)指大小;圆(round)指状态;旧(old)指新旧;黄(yellow)指色彩;法国(French)指国籍或产地;木(wooden)指资料或质地;书(重要指用途。3、便捷而且读起来朗朗上口的一句话便奇妙地概括了名词前多个描画词词序疑问。如咱们描画一张桌子时，普通说anice new yellow wooden desk，而不说ayel low nice new wooden desk或a nice wooden yellow new desk等。笔者运用这种方法，并联合例子向在校生解说。在校生以后每当在练习和考试中碰到描画词词序疑问时，普通都能快而准确地得出正确答案。二、书房装修留意事项?1、环境不宜太吵，假设并不大的话，可以在房间外面做些隔音的措施，比如隔音膜、隔音条等等。有去过图书馆的人都知道那里的环境是很宁静的，人们在那里可以静下心来看看书。同时家中的书房也应当要有一个宁静的环境，因此书房最好是能远离客厅与厨房。2、装璜忌花哨，这个空间的目标是让人忧心静心浏览、能够有较高的上班效率和学习效率。因此这个空间的装璜物不宜太多，同时也不宜太花哨。否则容易出现喧宾夺主的状况，会扩散居者的留意力，让人无法宁静。而一些亮色，如白色、橘色等会使人心浮气躁，不要挂野兽等装璜品。3、灯光要适宜，同光阴线也不能太暗，太暗的话会发生用眼适度的状况，对咱们的眼帘也是不利的。灯的数量也不要太多，容易让书房中的人精气恍惚，影响学习。这个空间的光线不能太强，太强的话容易让人感到视觉疲劳，期间长了容易发生头晕目眩，对视力也是会带来影响的。4、书桌不能对着窗户，假设是背对着窗户的话，面前则没有靠山，这会影响学习和上班的运势。同时最好也不要将书桌摆放在门旁边，假设有人路过书房时则容易影响到读书者的心理。书桌其实也是不能随意摆的，就是尽量不要面对着窗户或许是背对着窗户，窗外扎眼的阳光与杂音会扰乱人的心理。法国木书房什么意思?在装修书房的时刻，能否合实用法国木这种材质，则须要跟设计师好好的沟通再来选择。书房装修留意事项有许多，作为业主在装修书房的时刻要提出自己的想法，才干保障最终成果是能令自己满意的。…