姜汁莲藕的做法

姜汁莲藕，宴客菜上少不了的经典凉菜，…目录姜汁莲藕怎样样姜汁莲藕，宴客菜上少不了的经典凉菜，吃过了大鱼大肉之后，爽口解腻，非它莫属，普通的小菜，一点儿也不华美，就是那样的浮夸无华，就是那样的无法或缺，作法，1、莲菜去皮，切片，用开水焯熟，捞出自来水冲凉备用，2、姜去皮切末，添加白醋、盐、香油、白糖、鸡粉、味精少许拌匀调好口感，3、…。