红烧茄子大家吃得很多，但你知道红烧茄子的营养价值有哪些吗？如今就为你引见！…
红烧茄子
红烧茄子营养价值
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红烧茄子的营养价值
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茄子的营养价值较丰盛，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特意是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。
1、茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
2、茄子富含茄子花维生素P，而茄子花维生素P能使血管壁坚持弹性和生理配置，包全心血管、抗坏血酸，这种物质能增强者体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及浸透性，防止微血管分裂出血，使心血管坚持反常的配置，防止软化和分裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉软化和出血性紫癜。包全心血管、抗坏血酸。
3、茄子防治坏血病及促成伤口愈合的效用，这是由于红烧茄子能充沛地把茄子中的铁微量元素充沛监禁进去，容易被人体排汇，有助于防止坏血病。
4、抗癌强手;防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能克服消化系统肿瘤的增殖，关于防治胃癌有必定成果。此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种动物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。而红烧茄子在烹饪环节中能更好地让人体排汇龙葵碱。
5、抗苍老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗苍老配置，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体苍老具备踊跃的意义。红烧茄子在烹饪环节中能更好地让人体排汇茄子中的维生素E。
红烧茄子的做法
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红烧茄子这道菜很下饭，什么是容易下饭呢?其实就是由于红烧茄子有点辣椒有点辣味还有点酸味，这样更开胃，卖相也很迷人。鲜香适口，外酥里嫩。首先让咱们了解一下茄子，广东人称为矮瓜，其结出的果实可食用，色彩多为紫色或紫彩色，也有淡绿色或白色种类，状态上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，依据种类的不同，用法多样。依据营养专家黎黍匀剖析，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，证实对疾病的痊愈具备相当高的价值。红烧茄子是家常菜菜谱，此菜是素菜中的精细者，历史久远。北魏高阳太守贾思在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。起初的红烧茄子，还加过量白糖，以调口味。红烧茄子的味，是咸鲜为主，回味略甜。
资料：长茄子 过量 ，香菇 过量 ，西红柿 过量 ，青椒 过量 ，葱花 过量 ，姜末 过量 ，蒜末 过量 ，料酒 过量 ，酱油 过量 ，白砂糖 过量 ，醋 过量 ，水淀粉 过量 ，干淀粉 过量 ，
食用油
过量
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1、茄子洗净切厚片，单面划花刀，切块。
2、西红柿洗净微烫去皮，切块。青椒洗净切块。香菇洗净，切小块，焯后捞出。
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3、茄子外表先蘸水淀粉，再蘸干淀粉，下入油锅炸至金黄色捞出。
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4、取一碗，放入葱花、姜末、蒜末、香菇、料酒、酱油、白砂糖、醋拌匀，成味汁。
5、原锅留底油烧热，倒入味汁烧开。
6、放入西红柿、青椒、茄子烧至入味。
7、用水淀粉勾芡即可。
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法国木书房什么意思？书房装修留意事项？
在装修书房的时刻，有很多人青睐用木材，木材能够打造书房营建古色古香的觉得，如今很多人青睐用法国木书房，法国木书房什么意思?在对书房启动装修的时刻，假设没有提早留意是会有很多疑问的，书房装修留意事项是什么呢。一、法国木书房什么意思?1、描画词词序笔者参看了余可佳教员关于描画词词序疑问总结的一句顺口溜： 美小圆旧黄，法国木书房。2、(余可佳，1996)。句中房(room)是名词，前面的描画词都是润色成分。美(beautiful)指性质，如好、坏等;小(small)指大小;圆(round)指状态;旧(old)指新旧;黄(yellow)指色彩;法国(French)指国籍或产地;木(wooden)指资料或质地;书(重要指用途。3、便捷而且读起来朗朗上口的一句话便奇妙地概括了名词前多个描画词词序疑问。如咱们描画一张桌子时，普通说anice new yellow wooden desk，而不说ayel low nice new wooden desk或a nice wooden yellow new desk等。笔者运用这种方法，并联合例子向在校生解说。在校生以后每当在练习和考试中碰到描画词词序疑问时，普通都能快而准确地得出正确答案。二、书房装修留意事项?1、环境不宜太吵，假设并不大的话，可以在房间外面做些隔音的措施，比如隔音膜、隔音条等等。有去过图书馆的人都知道那里的环境是很宁静的，人们在那里可以静下心来看看书。同时家中的书房也应当要有一个宁静的环境，因此书房最好是能远离客厅与厨房。2、装璜忌花哨，这个空间的目标是让人忧心静心浏览、能够有较高的上班效率和学习效率。因此这个空间的装璜物不宜太多，同时也不宜太花哨。否则容易发生喧宾夺主的状况，会扩散居者的留意力，让人不可宁静。而一些亮色，如白色、橘色等会使人心浮气躁，不要挂野兽等装璜品。3、灯光要适宜，同光阴线也不能太暗，太暗的话会发生用眼适度的状况，对咱们的眼帘也是不利的。灯的数量也不要太多，容易让书房中的人精气恍惚，影响学习。这个空间的光线不能太强，太强的话容易让人感到视觉疲劳，期间长了容易发生头晕目眩，对视力也是会带来影响的。4、书桌不能对着窗户，假设是背对着窗户的话，面前则没有靠山，这会影响学习和上班的运势。同时最好也不要将书桌摆放在门旁边，假设有人路过书房时则容易影响到读书者的心理。书桌其实也是不能随意摆的，就是尽量不要面对着窗户或许是背对着窗户，窗外扎眼的阳光与杂音会扰乱人的心理。法国木书房什么意思?在装修书房的时刻，能否合实用法国木这种材质，则须要跟设计师好好的沟通再来选择。书房装修留意事项有许多，作为业主在装修书房的时刻要提出自己的想法，能力保障最终成果是能令自己满意的。…
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