腌制鲜笋怎样做好吃很多人青睐在过年的时刻腌制一些食物，其中腌笋的做法就十分便捷，腌制鲜笋怎样做好吃，大家无妨来看看，腌制鲜笋做法，一，食材，主料咸肉100克、春笋100克、五花肉100克调料食盐4克、葱5克、味精2克、黄酒10克、姜5克，做法详解，1.春笋洗净，切成滚刀块；2.咸肉洗净切成肉皮面1.5厘米见方的小方块；3.猪五花肉洗…。
腌制鲜笋怎样做好吃
很多人青睐在过年的时刻腌制一些食物,其中腌笋的做法就十分便捷。腌制鲜笋怎样做好吃，大家无妨来看看!
腌制鲜笋做法（一）
【食材】
主料 咸肉100克、春笋100克、五花肉100克
调料 食盐4克、葱5克、味精2克、黄酒10克、姜5克
【做法详解】
1.春笋洗净，切成滚刀块；
2. 咸肉洗净切成肉皮面1.5厘米见方的小方块；
3.猪五花肉洗净待用；
4.洗净锅，放清水4碗，用大火煮沸后，放咸肉、鲜肉和葱姜，煮沸后，转用小火煮约1小时，至酥熟，加味精调匀即成。
腌制鲜笋做法（二）
用料主料：咸肉100克五花肉100克春笋100克
调料：食盐4克味精2克葱5克姜5克黄酒10克
竹笋腌鲜的做法
1.春笋洗净，切成滚刀块；
2. 咸肉洗净切成肉皮面1.5厘米见方的小方块；
3.猪五花肉洗净待用；
4.洗净锅，放清水4碗，用大火煮沸后，放咸肉、鲜肉和葱姜，煮沸后，转用小火煮约1小时，至酥熟，加味精调匀即成。
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