好吃芽菜包子的做法
1、预备资料：猪肉末、大葱、芽菜、生姜、面粉、温水、酵母、白糖。
2、咱们首先要把大葱、生姜切碎，把猪肉切成猪肉末，油温烧至5成热，放入姜末炒香，继续放入葱末炒香。
3、放入猪肉末炒熟，倒入芽菜继续炒匀，倒入老抽，炒匀，倒入白糖，提鲜。芽菜很咸，不用放盐了。
4、炒干水分悄然冒油就可以了，盛出晾凉备用。
5、酵母和白糖溶于水中，和入面粉中，揉成润滑的面团。待其发酵通过2个小时。
6、发好的面继续揉润滑，分红大小平均的剂子，将剂子压扁，擀成圆形面片，两边厚，边缘稍薄。
7、事前炒好的肉臊子晾凉后，包入面片中包包子。包好的包子静置不动20分钟，这叫二次饧发。 8、二次饧发实现后，冷水上蒸锅，水开后蒸15分钟。不要揭盖，闷5分钟后再开盖就可以了。
芽菜包子要蒸多久
芽菜包子要做得好吃，不只包子馅要做得好吃，还有蒸包子的时刻要留意期间，那么芽菜包子要蒸多久？普通来说芽菜包子醒面的期间要很久，两个小时左右，然而蒸的期间很短，十七八分钟就可以了，留意不要蒸的太久，免得变得太软了。
有一点咱们是须要留意的，芽菜包子的醒面环节有两道，第一次性是揉成面团的时刻，要放置醒两个小时左右，第二次是成型后也要醒20分钟左右。
芽菜包子的食用价值
人们青睐用芽菜来包包子，那么芽菜包子的食用价值高不高呢？它的营养成分都有哪些？咱们如今一同来看一下：
1、芽菜含有比拟丰盛的蛋白质，平均每100克芽菜外面含有4.9克的蛋白质。
2、芽菜含有丰盛的维生素，例如维生素B1、维生素B2。
3、芽菜还含有一些人体所需的营养素，例如钙、磷、铁。
4、芽菜普通人都是可以食用的，然而由于芽菜含有较重的盐分，所以高血压、肾病患者慎食。
芽菜包子可以用生肉吗
芽菜包子可以用生肉吗？可以的，咱们包包子普通都是把肉翻炒一下的，然而包芽菜包子也是可以用生肉放入，然而假设用的是生肉那么在蒸包子的时刻要留意蒸的期间要多一点。
芽菜包子的食用价值很高，这是由于芽菜含有丰盛的蛋白质，以及较高的维生素，还有一些人体所必定的营养素，所以芽菜包子不时都是遭到群众的青睐。
芽菜包子馅料怎样做好吃
芽菜包子馅料怎样做好吃？
包包子，包子的馅料是很关键的，那么芽菜包子的馅料要怎样做才好吃呢？咱们如今来看一下须要留意的方面：
1、把猪肉都成猪肉尼的时刻，要平均，这样馅料的口感才好，猪肉最好决定猪后臀肉。
2、洗完芽菜的时刻，要控干水分，另外洗芽菜的期间不要过长，要不会把芽菜的风味洗掉。
3、切芽菜的时刻切得比猪肉粒大一点点就可以了。
4、热锅放油，油热了放花椒，出香味儿后，把花椒捞出不用，在油内放入芽菜碎，炒熟炒香。
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