小萝卜怎样腌制好吃

小萝卜怎样腌制好吃腌萝卜是一道风味小菜，腌萝卜的窍门在于掌握好腌制期间和选料，另外腌制手艺也十分关键，腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制进去的萝卜方无苦味，而且也不会泡心，萝卜以农家地里自产的红皮萝卜为最佳，就红安的地区而言以县城左近的胡家河的萝卜名望最大，由于胡家河的萝卜清一色红皮白心，而且清一色的只要小孩拳头大小，十分平均，更难得的是…。