油黄瓜属西南菜系，虽名中带油，食用起来却清爽爽脆，是佐餐、消暑、解腻的佳品。…
目录
油黄瓜怎样样
将黄瓜洗净，用一只手拿着黄瓜，用另一只手拿着刀，转动着黄瓜，用到将黄瓜削上去成每一块都带黄瓜皮的小楔形块。
西南的早餐大少数人都是吃
包子
喝清粥，夏天没有胃口的时刻，一碗清粥也是最好的选用，不过喝清粥须要有好吃的小菜相伴才可以。
幽香脆爽的黄瓜是做小菜最好的选用之一，我做的这个油黄瓜只管叫油黄瓜，其实一点都不平淡，是咱们家吃了好多年的深受咱们全家人欢迎的一道即可佐粥又可下饭的小菜，油黄瓜是我给起的名字，一次性可以做上一罐头瓶，放在冰箱冷藏，随吃随取，可保留挺常年间。
油黄瓜简介
油黄瓜属西南菜系，虽名中带油，食用起来却清爽爽脆，是佐餐、消暑、解腻的佳品。
油黄瓜以黄瓜作为重要食材，配以酱油、花椒、八角、辣椒、小葱等佐料，再加盐、油、醋、姜、蒜等腌制凉拌而成。易于贮存，食用繁难。
西南的早餐大少数人都是吃
包子
喝清粥，夏天没有胃口的时刻，一碗清粥也是最好的选用，不过喝清粥须要有好吃的小菜相伴才可以，幽香脆爽的黄瓜是做小菜最好的选用之一。油黄瓜只管叫油黄瓜，其实一点都不平淡，是深受西南人欢迎的一道即可佐粥又可下饭的小菜，一次性可以做上一罐头瓶，放在冰箱冷藏，随吃随取，可保留挺常年间。
油黄瓜的做法
油黄瓜的腌制方法也不尽相反，参与的配料调味也不同。当天咱们就看一种经常出现的油黄瓜的腌制方法吧。资料有：黄瓜2500克，酱油1250克，姜100克，鸡精75克，盐250克，红糖100克，
白酒
100克，蒜100克，花生油75克，胡椒30克。
将黄瓜洗净，用一只手拿着黄瓜，用另一只手拿着刀，转动着黄瓜，用到将黄瓜削上去成每一块都带黄瓜皮的小楔形块
将黄瓜块放入容器中，放入一大勺盐拌匀，腌制半小时以上
将用盐腌好的黄瓜用纱布包上，用手用力挤去外面的水分，必定要挤得干一些，这样黄瓜才容易入味，而且不容易蜕变;(老孙帮我弄的，我挤得不干，当然也可以用纱布包上放可以漏水的容器里，在下面压上放满水的盆子或许别的半夜也可以)
将挤去水分的黄瓜放在容器中备用，挤进去的汤汁倒掉不要了
将干红辣椒擦洁净，用剪刀煎成小段，其它的调料也预备好
将锅烧热放入
食用油
，而后放入花椒八角，小火将它们炸出香味，色彩变深后捞出不用
将干辣椒放入，小火将干辣椒炸至微变色
放入葱姜炸香
放入酱油、醋、白糖烧开后关火，而后放入蒜末,必定要关火后再放蒜末，不然既没有蒜味，滋味有不好
做调料汁的时刻先尝一下腌好的黄瓜，假设不咸，可以在调料汁里再放点盐
将做好的调料汁晾凉后(必定要将汁晾凉)，将腌好的挤去水分的黄瓜放入调料汁中拌匀
而后将拌好的油黄瓜放入
玻璃
瓶或许
保鲜
盒中冷藏贮存，刚腌好就可以吃了，不过色彩要淡一些，滋味也淡一些，搁置一夜后滋味会更好
油黄瓜的营养价值
黄瓜,又被大家称为胡瓜，是属于葫芦科的植物。由于其口味可口好吃，还被看作是蔬菜中的水果，油黄瓜就是一款洪亮可口的单品。那么大家知道黄瓜的营养价值究竟有哪些吗?黄瓜对咱们的身材有什么好处呢?
黄瓜有十分丰盛的营养物质，包含各种维生素、
胡萝卜
素和营养元素，而且经现代迷信证实其中含有能克服癌细胞的物质。所以，从营养学上看，是十分适宜大家常年食用的。黄瓜口味上既洪亮又爽口，是很多人开胃的第一选用。
由于黄瓜存在的各种营养物质，所以它有很好的食疗作用，据迷信家证实，黄瓜它有很好的抗肿瘤作用，而且它还有很好的抗苍老作用，由于黄瓜中含有少量的维生素，可以中途夭折。、
黄瓜可以延缓酒精中毒，假设成立，将对酒精性惹起的肝软化患者有很好的辅佐治疗作用。黄瓜有人钻研还能起到降血糖的作用，女生经常食用，还能减肥，还可以强身健体，健脑安神，对
失眠
症有很好的辅佐作用。
油黄瓜的多少钱
油黄瓜是夏季餐
桌
上必无法少的一道小菜，无论佐粥还是下饭，都是一上桌就遭哄抢的节拍，相对比鸡鱼肉蛋更受欢迎。
夏季又是黄瓜少量上市的节令，有空的时刻，做上一大盆油黄瓜，不只物美价廉，而且大大减轻煮妇们做饭的累赘。
黄瓜切好后用大批盐和少量白糖腌制，既能到达“杀水”的目标，又能使黄瓜愈加清甜，酱进去的黄瓜咸味适中，口感更脆，滋味更好。嫌滋味干燥，无妨参与些麻辣滋味，用干红辣椒和花椒提味，带辣椒籽煸香，更适宜无辣不欢的人;即使不能吃太辣，缩小麻辣的重量，也会带来愈加复合的口味;想没想过放上点儿香菜根或香菜梗呢?那滋味就更“赞”了!
- 关系词条
- 鹌鹑
- 鸽子汤
- 海带
- 黑豆
- 黑米
- 回锅肉
- 金针菇
- 蕨菜
- 咖喱饭
- 凉拌黄瓜
- 南瓜饼
- 牛肉炖土豆
防疲劳、亮度随心调、颜值高……这黑科技磁吸悬浮平衡灯我
关灯看不见，开灯好扎眼，宝宝只是想上个厕所……
这神仙拖把，让我每天把地板拖得可以溜冰！
法国木书房什么意思？书房装修留意事项？
在装修书房的时刻，有很多人青睐用木材，木材能够打造书房营建古色古香的觉得，如今很多人青睐用法国木书房，法国木书房什么意思?在对书房启动装修的时刻，假设没有提早留意是会有很多疑问的，书房装修留意事项是什么呢。一、法国木书房什么意思?1、描画词词序笔者参看了余可佳教员对于描画词词序疑问总结的一句顺口溜： 美小圆旧黄，法国木书房。2、(余可佳，1996)。句中房(room)是名词，前面的描画词都是润色成分。美(beautiful)指性质，如好、坏等;小(small)指大小;圆(round)指状态;旧(old)指新旧;黄(yellow)指色彩;法国(French)指国籍或产地;木(wooden)指资料或质地;书(重要指用途。3、繁难而且读起来朗朗上口的一句话便奇妙地概括了名词前多个描画词词序疑问。如咱们描画一张桌子时，普通说anice new yellow wooden desk，而不说ayel low nice new wooden desk或a nice wooden yellow new desk等。笔者运用这种方法，并联合例子向在校生解说。在校生以后每当在练习和考试中碰到描画词词序疑问时，普通都能快而准确地得出正确答案。二、书房装修留意事项?1、环境不宜太吵，假设并不大的话，可以在房间外面做些隔音的措施，比如隔音膜、隔音条等等。有去过图书馆的人都知道那里的环境是很宁静的，人们在那里可以静下心来看看书。同时家中的书房也应当要有一个宁静的环境，因此书房最好是能远离客厅与厨房。2、装璜忌花哨，这个空间的目标是让人忧心静心浏览、能够有较高的上班效率和学习效率。因此这个空间的装璜物不宜太多，同时也不宜太花哨。否则容易发生喧宾夺主的状况，会扩散居者的留意力，让人无法宁静。而一些亮色，如白色、橘色等会使人心浮气躁，不要挂野兽等装璜品。3、灯光要适宜，同光阴线也不能太暗，太暗的话会发生用眼适度的状况，对咱们的眼帘也是不利的。灯的数量也不要太多，容易让书房中的人精气恍惚，影响学习。这个空间的光线不能太强，太强的话容易让人感到视觉疲劳，期间长了容易发生头晕目眩，对视力也是会带来影响的。4、书桌不能对着窗户，假设是背对着窗户的话，面前则没有靠山，这会影响学习和上班的运势。同时最好也不要将书桌摆放在门旁边，假设有人路过书房时则容易影响到读书者的心理。书桌其实也是不能随意摆的，就是尽量不要面对着窗户或许是背对着窗户，窗外扎眼的阳光与杂音会扰乱人的心理。法国木书房什么意思?在装修书房的时刻，能否合实用法国木这种材质，则须要跟设计师好好的沟通再来选择。书房装修留意事项有许多，作为业主在装修书房的时刻要提出自己的想法，能力保障最终成果是能令自己满意的。…
本站内容来源于网络，如不慎侵犯了您的权益，请联系我们将迅速删除。
