家常豆腐和臭豆腐是大家相熟的两道菜，不知道麻婆豆腐大家知不知道怎样做呢？…
麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐的做法
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以下是麻婆豆腐的做法：
做法一：
原资料：豆腐 一块克、牛肉末 50克、 青蒜末 30克、 花椒面 1克 、香菜末 5克、 酱油 15克 、豆瓣酱 30克 、豆豉 20克 、盐 2克、 鸡粉 2克 、黄酒 10克、
大蒜
末 20克 、肉汤 300ml 、水淀粉 过量 、花生油 30克
做法步骤：
1. 先把豆腐切成2厘米见方的丁，在清水里放少许盐，把切好的豆腐在水中浸泡15分钟。而后捞出备用。
2. 炒勺上火烧热，注入过量花生油便炒肉末。，肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒。
3. 煸炒出香味后下入豆豉煸炒，把豆豉煸炒出香味后，下入蒜末煸炒，而后烹入黄酒炒匀。
4. 炒香以上资料后倒入肉汤煮开，而后放入过量的酱油，用盐调味，而后下入豆腐煮开。
5. 豆腐煮大概3-5分钟，而后放入少许鸡粉提鲜，用水淀粉勾芡。
6. 此时要边摇锅边用手勺推进锅底，使豆腐不至糊锅，当淀粉彻底糊化后便可出锅码盘。
7. 装盘以后趁热平均的撒上一层花椒面。
8. 而后，撒上青蒜末和少许香菜末，假设不喜香菜可不放。此菜至此便告所有操作实现。
做法二：
原资料：豆腐、牛肉、酱油、鸡精、花椒粉、青葱、辣椒粉
做法步骤：
1. 豆腐切成2厘米见方的块，锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯2分钟，捞出沥干备用。
2. 炒锅中入油加热，待油4成热时(手置于锅上面，能感温热)倒入肉末，炒散，脱生后盛出。
3. 炒锅再次倒入油，加热至3成热时，添加郫县辣酱炒出香味，添加辣椒面和豆豉，炒出红油后，加过量高汤(或清水)，倒入豆腐烧3分钟。再添加酱油，用水淀粉勾芡一次性。
4. 随后添加肉末、鸡精和蒜苗烧2分钟后，再淋入水淀粉勾芡，收汁后盛入碗中，撒上花椒面即可。
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法国木书房什么意思？书房装修留意事项？
在装修书房的时刻，有很多人青睐用木材，木材能够打造书房营建古色古香的觉得，如今很多人青睐用法国木书房，法国木书房什么意思?在对书房启动装修的时刻，假设没有提早留意是会有很多疑问的，书房装修留意事项是什么呢。一、法国木书房什么意思?1、描画词词序笔者参看了余可佳教员对于描画词词序疑问总结的一句顺口溜： 美小圆旧黄，法国木书房。2、(余可佳，1996)。句中房(room)是名词，前面的描画词都是润色成分。美(beautiful)指性质，如好、坏等;小(small)指大小;圆(round)指状态;旧(old)指新旧;黄(yellow)指色彩;法国(French)指国籍或产地;木(wooden)指资料或质地;书(重要指用途。3、便捷而且读起来朗朗上口的一句话便奇妙地概括了名词前多个描画词词序疑问。如咱们描画一张桌子时，普通说anice new yellow wooden desk，而不说ayel low nice new wooden desk或a nice wooden yellow new desk等。笔者运用这种方法，并联合例子向在校生解说。在校生以后每当在练习和考试中碰到描画词词序疑问时，普通都能快而准确地得出正确答案。二、书房装修留意事项?1、环境不宜太吵，假设并不大的话，可以在房间外面做些隔音的措施，比如隔音膜、隔音条等等。有去过图书馆的人都知道那里的环境是很宁静的，人们在那里可以静下心来看看书。同时家中的书房也应当要有一个宁静的环境，因此书房最好是能远离客厅与厨房。2、装璜忌花哨，这个空间的目标是让人忧心静心浏览、能够有较高的上班效率和学习效率。因此这个空间的装璜物不宜太多，同时也不宜太花哨。否则容易发生喧宾夺主的状况，会扩散居者的留意力，让人不可宁静。而一些亮色，如白色、橘色等会使人心浮气躁，不要挂野兽等装璜品。3、灯光要适宜，同光阴线也不能太暗，太暗的话会发生用眼适度的状况，对咱们的眼帘也是不利的。灯的数量也不要太多，容易让书房中的人精气恍惚，影响学习。这个空间的光线不能太强，太强的话容易让人感到视觉疲劳，期间长了容易发生头晕目眩，对视力也是会带来影响的。4、书桌不能对着窗户，假设是背对着窗户的话，面前则没有靠山，这会影响学习和上班的运势。同时最好也不要将书桌摆放在门旁边，假设有人路过书房时则容易影响到读书者的心理。书桌其实也是不能随意摆的，就是尽量不要面对着窗户或许是背对着窗户，窗外扎眼的阳光与杂音会扰乱人的心理。法国木书房什么意思?在装修书房的时刻，能否合实用法国木这种材质，则须要跟设计师好好的沟通再来选择。书房装修留意事项有许多，作为业主在装修书房的时刻要提出自己的想法，能力保障最终成果是能令自己满意的。…
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