板栗鸡翅怎样做好吃
要预备的食材:
栗烧鸡翅的做法步骤
1. 预备原料;
2. 将板栗剥去外皮;
3. 将鸡翅中参差刀,放入水中焯烫一下;
4. 炒锅内倒入食用油,放入花椒、大料、姜片、葱段炒香;
5. 倒入焯好的鸡翅煸炒至略上色;
6. 放入料酒、蚝油、红烧酱油、冰糖煸炒后,倒入热水(水的量要一次性加够)、板栗,烧至鸡翅8成熟时放入食盐调味,将鸡翅、板栗烧熟即可。
7. 甜蜜软糯的栗子与咸鲜适口鸡翅的滋味融合在一同
8. 鲜香,好吃得停不下口!
小贴士
板栗去外皮的小窍门:
将板栗上划上十字口,放入微波炉里,微波2分钟后取出,板栗裂口,趁热剥去外皮即可。
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