大对虾怎样做好吃
对虾是节肢生物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属集体大，通称大虾。上方是小编搜集整顿的大对虾怎样做好吃，宿愿对你有协助。
彩椒蒸对虾
资料
冰冻对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖
做法
1、资料：冰冻对虾，彩椒，蒜。
2、蒜头去皮去蒂，切末。
3、彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀。
4、对虾去虾线，两边剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（虾除了头和尾局部，两边要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起）。
5、把彩椒末平均的撒在虾身上。
6、锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。（虾身变色即可关火取出，坚持虾的鲜嫩口感）
油对虾
资料
对虾，葱，姜，盐，料酒，白糖，鸡精，香油
做法
1、对虾去头部沙包、背部沙线，将虾须整顿划一。
2、放锅里煎至虾身变红，撒上葱姜丝。
3、放料酒、盐、白糖、高汤，小火入味，放鸡精、香油。
4、好了。
酱爆南美大对虾
资料
主料：南美对虾
配料：生抽，醋，糖，沙茶酱，蒜蓉辣酱，麻油，淀粉，生姜，葱
做法
1、对虾洗净沥干水，参与干淀粉拌匀；
2、取一小碗，参与生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁；
3、锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出；
4、锅内留底油，下生姜葱末爆香，倒入调好的汁，再倒入对虾翻炒平均即可出锅。
小窍门
1、南美对虾超市有卖，价钱不贵，和北极甜虾差不多，而且买来时就是熟的，经油炸后可以连壳吃，参与钙质的排汇。
2、料汁的调制可以依据各人的喜好和家中现有的资料灵敏把握。
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