虾怎样做更好吃
虾是一种生存在水中的节肢生物，属节肢生物甲壳类，种类很多，上方给大家分享虾怎样做更好吃，欢迎阅读!
虾怎样做更好吃
1、干烧虾仁
虾仁用盐和淀粉洗洁净，控净水分，按上浆法上浆，备用，锅里下油，将虾仁滑熟，捞出来，虾仁在油锅里一变色，就好了。
锅里少放点油，下入豆瓣酱和番茄酱，比例大略1：3，青睐吃辣的就稍微多放点豆瓣酱，多放糖，放白醋和少许盐，味精，胡椒粉，添加一勺水或汤，烧开后，放虾仁，多放点葱花，勾芡，先别急着出锅，淋点刚才滑虾仁用的热油，稍微大火烧一下，就好了
2、干炸虾仁
虾仁洗洁净，控干水分，上浆，而后粘上干淀粉，下油锅里炸熟，表皮稍微一硬就好了，炸的期间过长，虾仁就不嫩了，而后粘番茄酱，色拉酱，或椒盐，自己怎样青睐就怎样吃吧。
3、虾仁鸡片
虾仁洗净控水上浆，鸡胸脯肉也切片上浆，西兰花绰水。锅烧热下凉油，油稍微热一点的时刻，就下入鸡片，用筷子扒拉散，鸡片变白，而后下虾仁，虾仁变红后，捞出。
锅里少放油，放葱花，蒜末，姜末炒出香味，烹点料酒，下一勺开水或汤，放盐，味精，白糖，胡椒粉，鸡精什么的，烧开后，下入虾仁，鸡片和西兰花，翻几下锅，勾芡，淋点香油，装盘。
4、虾仁蒸蛋
鸡蛋打散，放入大碗里，最好是铁的，放盐，胡椒粉，放鸡蛋1。5倍的30多度的`水，或汤，搅拌平均，放笼屉或蒸锅里，盖不要盖严，大火蒸5分钟，这时刻，稍微有点凝结，视火力大小，水的多少而异，关上盖子，摆上上好浆的虾仁，再蒸5分钟左右，插出来筷子，不倒，就好了
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