好吃的红枣酱的做法
主料:
大红枣(500克)
辅料:
不粘锅(1个)
红枣酱的做法步骤:
1.红枣洗净放入电饭煲内,参与一大碗水,
2.按煮饭键开局煮红枣,
3.煮好的红枣,
4.稍微凉一会儿,间接用手剥去枣皮,(越热的时刻越容易剥皮)
5.十几分钟后一碗枣就剥好皮了,
6.取不粘锅一只,先不加热,把枣倒入锅中,用铲子撇大枣,把枣核捡掉,
7.去除所有枣核,
8.再把不粘锅用小火加热,翻炒枣肉,如感觉太干可参放大批开水,继续翻炒,
9.直到炒至枣肉稀薄,就可以了,这个新疆枣糖分很多,是齐全不用加糖的,
10.可以放入开水烫过的玻璃瓶中保留,
11.拍照上行。
小贴士:
枣越大越好,因枣酱没有任何减少剂,所以应尽快食用,当然滋味上也比买来的好多了;
枣酱可以做面包,也可以加在酸奶上。
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