新颖橄榄怎样腌制好吃
橄榄是不少人青睐吃的零嘴,那么新颖橄榄怎样腌制好吃呢?当天咱们就一同来了解一下吧!
用料 :青橄榄 500克 盐 一大勺 糖 100克
爽口腌橄榄的做法
青橄榄洗净,齐全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可,
一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,而后将苦水倒掉
加糖,一斤橄榄两两糖左右,而后就OK了,
时不断去抖一下,顺便偷吃[呲牙],两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻
食材明细:新颖橄榄 1000g 盐 200g 水 800g
盐腌橄榄
1、新颖的橄榄,让我在冰箱放了几天,没有刚刚买回来时色彩好了
2、清水洗净,淡盐水浸泡10分钟
3、捞出晾干外表水分,我放太阳下晒了半天
4、盐和水按1:4的比例备好
5、盐水煮开并把盐煮至齐全消融,而后晾凉
6、装橄榄的容器开水煮了消毒
7、把橄榄放入容器中,倒入晾凉的盐水,盐水要没过橄榄,盖盖密封,腌制一周就可以食用啦
8、这是我腌了两周后 的样子,色彩失去了,但这样可以长期间保留,随用随取即可
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