营养早餐食谱
美妙肥壮的一天从早餐开局，你的早餐营养肥壮吗？上方是小编搜集整顿的营养早餐食谱，宿愿对你有协助。
一、八宝水波蛋
烹饪估量15分钟
原料：鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许
做法：
1、鸡蛋打散，添加过量30℃左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌平均，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2、将其它所需原料洗净，所有切小丁备用。
3、取来小汤锅，添加过量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把须要的原料都焯烫一遍。
4、取来小锅烧热，锅内不用放油，添加一点点高汤，添加刚刚焯烫过的一切原料和盐、白糖、料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
二、香蕉煎饼
烹饪估量5分钟
原料：面粉120克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉酱过量
做法：
1、先调制一份面糊，将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水，依照用量混合。面糊不宜调得过稀。
2、香蕉切片，在香蕉片的外表拍上一层干淀粉，再裹上方糊，放入小锅中用中小火炸成金黄色，蘸上沙拉酱就可以吃了，十分繁难。
三、花生牛奶
烹饪估量10分钟
原料：生花生30粒左右、银耳1小朵、麦片2汤匙、牛奶1袋（225毫升）、清水225毫升、冰糖过量
做法：
1、最好用红皮生花生米，放进热水里泡一下就可以轻松去皮。
2、银耳一小朵，泡软后洗净。
3、取来搅拌机，放入去皮的花生仁、泡软洗好的银耳、燕麦片，再倒入225毫升的清水（就是一袋牛奶的量），而后搅打成乳红色的花生汁。假构想口感愈加细腻些，可以过滤一次性，过滤上去的花生泥煮粥的时刻可以加出来。
4、取汤锅，把搅拌机里的花生汁倒出来，中小火加热，把花生汁煮开，添加冰糖再略煮一下，最后添加一袋牛奶，搅匀后就可以关火，倒入美丽的杯子里喝了。
烹饪估量10分钟假设你前一天早晨把花生皮剥掉，还能大小节俭期间。
四、紫薯早餐饼
烹饪估量25分钟
原料：鸡蛋1个、低筋面粉175克、白砂糖30克、盐1/3小匙、泡打粉1/2小匙、牛奶250毫升、无盐奶油30克（将无盐奶油熔化后经常使用）、杏仁碎过量（各种切碎的干果或果干都可以，如杏仁、核桃、腰果、葡萄干、开心果、蓝莓）、紫薯过量、白砂糖或蜂蜜少许
做法：
1、把蛋、低筋粉、糖、盐、泡打粉，奶一同放入容器，用打蛋器混合平均，再添加熔化的奶油，拌匀成面糊，静置一会儿发酵，而后添加杏仁碎。
2、平底锅不放油，小火烧热后，用小汤匙舀取过量面糊，倒入锅中，呈小圆饼状，底部上色后翻面，再煎至上色就好了。饼的大小轻易，我做的都是直3厘米左右的小饼。
3、把紫薯洗净去皮切片，蒸熟后趁热压成泥，拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯泥。
4、将紫薯泥夹在两块小圆饼两边即可。
五、时蔬五彩羹
烹饪估量30分钟
原料：鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许
调料：高汤过量（没有高汤，清水也行）、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许
做法：
1、鸡胸肉洗净切成小丁，加料酒、白胡椒粉、一点点盐，腌制15分钟。
2、南瓜去皮除籽，洗净，切小丁；豌豆粒洗净；豆腐洗净，切小丁；番茄洗净切小丁。
3、汤锅放到火上，加1：1的高汤和清水，大火烧开，放入鸡肉丁，煮沸后倒入豌豆粒、豆腐块、番茄丁、南瓜丁，用中火炖熟炖烂，淋入蛋清，搅打成蛋花，再加盐、白胡椒粉、香油调味，最后用湿淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。
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