牛肉汤的配方及做法
导语：冬天来碗牛肉汤 配上烧饼，简直是太享用！以下是小编整顿牛肉汤的配方及做法的资料，欢迎阅读参考。
牛肉汤的配方及做法1
30-45分钟
主料 番茄 4个
红萝卜 4根
洋葱 1个
辅料 番茄酱
半瓶
油 过量
水 3升
牛肉汤的做法的做法步骤
1.牛肉汆水洗洁净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块
2.锅里烧热油，添加牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用
3.切块的蔬菜入锅，翻炒，添加番茄酱翻炒平均出香味
4.添加牛肉和水，所有资料放入低压锅20分钟即可。或许烧开之后中小火炖3个小时即可 以上就是牛肉汤的做法引见，对于牛肉汤的做法你会了吗？
牛肉汤的配方及做法2
牛肉汤的制造资料：
牛肉1000克 胡萝卜一根 玉米一根 木耳过量 盐少许 生姜片少许
牛肉汤的家常做法：
1.新颖牛肉切块，备用
2.把切好的焯水后，洗洁净
3.把洗洁净的牛肉放入炖锅里，添加过量的水，生姜片，插上电源炖3个小时左右。
4.炖了3个小时的牛肉基本曾经烂了。
5.事前预备好的木耳，玉米，胡萝卜一同放入牛肉汤里，再把炖锅里的牛肉汤倒进去，用电磁炉大火煮开10分钟，转小火炖20分钟！
6.最后添加少许盐调味。就可以了
7.炖好的牛肉玉米汤！汤汁鲜美不平淡！
8.用汤碗盛好上桌！
小贴士：
1.家里人少的可以适当缩小牛肉的量。
2.我家基本做菜炖汤都不加味精，青睐原汁原味！假设须要可以加一点调味！
牛肉汤简介
牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。
牛肉汤选料考究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必定浸泡，除去血污，内脏荡涤洁净，方可下锅同煮。还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。
牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用外地特产：淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮（千张、百页）、祁集豆圆子等为辅料。
淮南牛肉汤，原料丰盛，味足味厚，令人回味无量。
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