猪蹄汤的做法
导语:猪蹄汤是很有营养的,因此,很受大家的欢迎。关于爱喝猪蹄汤的好友来说,了解猪蹄煲汤的做法是很有必要的,这样的话就可以自己入手制造猪蹄汤了,那么猪蹄煲汤怎样做呢?猪蹄煲汤的做法有哪些呢?上方就为大家引见三种猪蹄煲汤的做法。
猪蹄汤的做法
猪蹄煲汤的做法一
资料:
猪蹄2个,山药1根,枣(干)10个,食盐过量,姜1块,细香葱过量。
做法:
1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗洁净。
3、在砂锅里倒入过量的水(水必定要一次性加够),放入处置好的猪蹄、红枣和姜片。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时。
5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。
猪蹄煲汤的做法二
资料
:猪蹄一个,黄豆50克,葱一根,姜一块,料酒,盐,胡椒粉。
做法:
1、猪蹄切块洗洁净,黄豆提早浸泡上。
2、锅中放水,放入猪蹄和姜片、料酒,大火煮去猪蹄血水。
3、捞出焯过水的猪蹄,洗洁净。
4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片,一次性性添加足量的水。
5、开大火煮开,开盖坚持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。而后用小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐、撒入胡椒粉调味即可。
猪蹄煲汤的做法三
资料
:猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水过量。
做法:
1、猪蹄洗净后将外表的毛剔洁净,剁成块。
2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄添加冷水没过外表5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼洁净。
3、锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,添加葱、姜、八角、花椒等香料,加盖缓缓炖1个小时。
4、汤汁逐突变浓色彩变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时,黄豆酥烂后添加红枣、盐,继续用小火炖20-30分钟即可。
上方引见的这三种猪蹄煲汤的做法都是家常的做法,不只制造繁难,滋味还很不错哦!置信大家看了上方的’引见之后,曾经把握了猪蹄煲汤的做法了。大家往常无妨依照上方引见的关系做法来煲猪蹄汤喝哦!尤其是爱美的女性,多喝猪蹄汤可以起到很好的美容成果哦!
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