水煮白豆腐怎样做好吃
美食，望文生义就是美味的食物，贵的有山珍海味，廉价的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只需是自己青睐的，都可以称之为美食。以下是小编为大家搜集的水煮白豆腐，仅供参考，欢迎大家阅读。
资料预备：
主料：豆腐1000克
辅料：油过量 盐过量 酱油过量 葱花过量
做法
豆腐切好
2、炒锅放入过量的水喝香油煮开
3、放入切好的豆腐
4、添加过量的盐
5、添加一点酱油和葱花
6、滚5分钟就可以
拓展：豆腐的性质
豆腐性味：甘咸、寒平、无毒。
归经：入肺、大肠。
效用：清热利尿，益气宽中，消胀散血。
主治：大便下血，白浊，白带，乳少;外用烧烫伤，下肢溃疡。
豆腐的食疗作用
豆制品的种类较多，豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐渣，腐酱锅粑等均可作药用。现代迷信剖析证实，豆腐的营养和牛奶差不多，豆腐滋味鲜美，不只可以佐餐食用，且药用价值亦颇高。豆腐用石膏或卤水点成，含铁、钙和镁盐较多，于小儿骨骼与牙齿生长有不凡意义;而镁盐对心肌有包全作用，故适宜于冠心病患者食用;豆腐中的谷固醇还有降落胆固醇的作用。
据报道，日本妇女以吃豆腐来替代吃饭，启动减肥健美。另外，豆腐中植物蛋白量丰盛而且品质好，含糖也较少，最适宜于糖尿病患者和瘦削者食用。可以说，豆腐是高血压、高血脂、心脏病、动脉软化、糖尿病患者和瘦削者的有益食品。
但因为豆腐含嘌呤较多，因嘌呤代谢正常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆腐。
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