烤鱼肉怎样腌制才好吃

烤鱼肉怎样腌制才好吃烤鱼如何腌制烤进去肉嫩，腌烤鱼肉的方法与步骤是如何的呢，烤鱼肉怎样腌制才好吃11选鱼——2宰杀——3荡涤——4预处置——5码味——6腌制——7烤制各步骤要点，1选鱼，必定是活鱼，草鱼，鲤鱼用的较多；不宜过大，一斤左右较为现实，2宰杀，鱼必定从背部破开，而不是从腹部，背部的肉厚，从背部破开便于腌制入味及烤制时成熟的分…。