黄钻鱼的吃法做法

黄钻鱼的吃法，做法，大全黄钻鱼的吃法，做法，大全1、番茄鱼腐1.1、番茄鱼腐的制造食材，黄钻鱼，或青鱼，一尾，约重一斤半，番茄酱一两半，鸡蛋清五钱，葱末一钱，姜末一钱，湿淀粉二钱，白糖一钱半，精盐八分，绍酒四钱，味精四分，鸡汤三两，熟猪油一两，1.2、将鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，先剁去头尾，将鱼竖着劈作两半，再去掉鱼骨和鱼刺将鱼肉…。