东坡肘子的家常做法

东坡肘子的家常做法东坡肘子的做法东坡肘子是川渝地域的经典的汉族名菜之一，属于川菜系，东坡肘子，被冠以苏东坡之名，又为四川名肴，这是由于，东坡肘子，出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区，东坡肘子是苏东坡夫人王弗制造的传统名菜，因苏东坡极端喜欢而得名，它有肥而不腻、粑而不烂的特点，东坡肘子色、香、味、形俱佳，有人称其为，美容食品，，外宾赞…。