清炒白萝卜的做法步骤
白萝卜是一种经常出现的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代钻研以为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具备促成消化，增强食欲，放慢胃肠蠕动和止咳化痰的作用，那么大家知道清炒白萝卜的做法步骤吗？
做法1：
原料：白萝卜、油、盐、胡椒粉、生姜、葱。
做法：
1、白萝卜一根刨成丝。
2、锅内加些许油烧至7成热。
3、参与生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。
4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。
5、萝卜丝软后加一勺盐，撒点胡椒粉，味精即可装盘。
做法2：
原料：白萝卜、油、盐、葱、醋。
做法：
1、白萝卜去皮，擦成丝状。
2、葱姜切丝备用。
3、热油后，爆葱姜，而后放入萝卜丝翻炒。
4、参与过量的醋，继续翻炒十分钟后加盐出锅即可。
做法3：
原料：白萝卜、芹菜、盐、料酒、白糖、鸡精。
做法：
1、锅内下油烧热。
2、放入白萝卜片炒开。
3、加少许盐 料酒 白糖调味，大火煮三四分钟。
4、熟后放入芹菜，加鸡精调味即可。
做法4：
食材
主料
羊肉300克；白萝卜500克
辅料
葱过量；姜过量；蒜过量；辣椒过量；油过量；盐过量；味精过量；胡椒粉过量；料酒过量
步骤
1、把羊肉切成片。
2、萝卜削成薄一点的块。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4、锅中放油烧热，参与葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5、而后倒入羊肉炒一炒放入料酒再炒一炒。
6、放入白萝卜炒一炒入味。
7、倒入过量的水，烧到锅中还剩三分之一水份时放入味精、胡椒粉、盐拌匀出锅。
小贴士
烧时水不要放多了，白萝卜原本水份就大。也可以少放点水看看等不够时再加，以白萝卜九成熟就可以了
本站内容来源于网络，如不慎侵犯了您的权益，请联系我们将迅速删除。
