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凉拌芥菜丝的简介
芥菜(学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. )，一年生木本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味;茎直立，有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具2-3对裂片，或不裂，边缘均有缺刻或牙齿，叶柄长3-9厘米，具小裂片;茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，有时具圆钝锯齿，不抱茎;茎上部叶窄披针形，边缘具不显著疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延伸;花黄色;花梗长4-9毫米;萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立展开;花瓣倒卵形。长角果线形，果瓣具1突出中脉;喙长6-12毫米;果梗长5-15毫米。种子球形，直径约1毫米，紫褐色。花期3-5月，果期5-6月。
一年生木本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味;茎直立，有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形，长15-35厘米，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具2-3对裂片，或不裂，边缘均有缺刻或牙齿，叶柄长3-9厘米，具小裂片;茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，有时具圆钝锯齿，不抱茎;茎上部叶窄披针形，长2.5-5厘米，宽4-9毫米，边缘具不显著疏齿或全缘。
凉拌芥菜丝的做法
1、芥菜疙瘩洗净去皮 2、切细丝(刀工不好，切丝好辛劳!) 3、炒锅洗净烧热(要烧到很热的水平)，关火，把切好的芥菜丝平铺在锅内，盖上锅盖焖1分钟 4、葱丝，晾凉的芥菜丝，盐，少许糖拌匀，腌制一晚 5、吃的时刻浇上花椒油或许辣椒油均可，我浇的花椒油(花椒粒放热油中过一下即可) 芥菜有很冲的滋味，放在锅内的那一步可以很好的消弱这个滋味，还不会使芥菜丝变软不爽脆! 假设青睐呛的滋味，把这一部敞开，就可以了。
五香芥辣丝腌制方法原料配方 咸芥头菜500克 酱油25克 糖色10克 芝麻25克 五香粉、
料酒
、味精、辣椒粉各少许制造方法 1.将咸芥菜头用刀切成丝，放入冷水中浸泡4～5小时，捞出挤去水分。 2.炒锅上火放入芝麻，将芝麻炒出香味，倒入案板上压成粉末。 3.将芝麻粉、酱油、糖色、五香粉、料酒、味精、辣椒粉和芥菜丝一同搅拌平均即可食用。
芥菜的营养成分十分丰盛，每100克芥菜的营养成分为热量24大卡、
胡萝卜
素310微克、钾281毫克、钙230毫克、维生素A52微克、磷47毫克、维生素C31毫克、钠30.5毫克、镁24毫克、碳水化合物4.7克、铁3.2毫克、蛋白质2克、膳食纤维1.6克、维生素E0.74毫克、硒0.7微克、锌0.7毫克、烟酸0.5毫克、锰0.42毫克、脂肪0.4克、维生素B0.14毫克、铜0.08毫克。
凉拌芥菜丝的营养价值
1、提神醒脑：芥菜含有少量的抗坏血酸是活性很强的恢复物质，能参放大脑中氧含量，激起大脑对氧的应用，有提神醒脑、解除疲劳的效用。2、解毒消肿：芥菜有解毒消肿之功，能抗感化和预防疾病的出现，克服细菌毒素的毒性，促成伤口愈合，可用来辅佐治疗感化性疾病。3、开胃消食：芥菜腌制后有一种不凡鲜味和香味，能促成胃、肠消化配置，增进食欲，可用来开胃，协助消化，然而高血压患者少吃。4、明目通便：芥菜组织较粗硬、含有
胡萝卜
素和少量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘。5、补充钙质：芥菜是钙含量较高的蔬菜，每100克芥菜的钙含量为294毫克，被作为食疗补钙的一大选用，骨质蓬松等的缺钙人群可以多吃芥菜。
芥菜与
鲫鱼
相克：鲫鱼甘温，其配置之一为消水肿，解热毒。假设与芥菜同食，就会发生水肿，要素不在鲫鱼身上而在芥菜。芥菜辛辣、气窜，生食者少，腌食者多。腌菜盐重味咸，水肿病人，肾配置不全，过食咸物则易复发，因盐分过高，钠离子减轻肾脏累赘，钠水潴留，致使水肿复发。芥菜与鲫鱼同食，生化反响中发生某些抚慰性物质，进入肺肾，特意是肾，使二脏宣导正常，也会引发水肿。
凉拌芥菜丝的多少钱
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1、收获芥菜种子粗大，因此要把土地整平、整细，拣去杂草渣滓，还要做到深沟高畦，以便排灌。畦宽普通2.5米(连沟)。春季栽培在2月下旬，夏季栽培的在7月上旬至8月下旬，春季栽培的在9月上旬至10月上旬，普通以春季栽培为主，每亩春播为1.5-2千克，夏播为3-4千克，秋播为2-3千克。2、收获方法：芥菜普通散播，但力图平均，播后用脚微微的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土严密接触，以利种子吸水，延迟出苗。在夏秋收获的，可在整地前1-2天，将土地浇湿后再整地作畦，如用当年采收新子收获。因种子尚未脱离休眠期，故要放在2-7℃环境(冰箱)中催芽后收获。
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法国木书房什么意思？书房装修留意事项？
在装修书房的时刻，有很多人青睐用木材，木材能够打造书房营建古色古香的觉得，如今很多人青睐用法国木书房，法国木书房什么意思?在对书房启动装修的时刻，假设没有提早留意是会有很多疑问的，书房装修留意事项是什么呢。一、法国木书房什么意思?1、描画词词序笔者参看了余可佳教员对于描画词词序疑问总结的一句顺口溜： 美小圆旧黄，法国木书房。2、(余可佳，1996)。句中房(room)是名词，前面的描画词都是润色成分。美(beautiful)指性质，如好、坏等;小(small)指大小;圆(round)指状态;旧(old)指新旧;黄(yellow)指色彩;法国(French)指国籍或产地;木(wooden)指资料或质地;书(重要指用途。3、便捷而且读起来朗朗上口的一句话便奇妙地概括了名词前多个描画词词序疑问。如咱们描画一张桌子时，普通说anice new yellow wooden desk，而不说ayel low nice new wooden desk或a nice wooden yellow new desk等。笔者运用这种方法，并联合例子向在校生解说。在校生以后每当在练习和考试中碰到描画词词序疑问时，普通都能快而准确地得出正确答案。二、书房装修留意事项?1、环境不宜太吵，假设并不大的话，可以在房间外面做些隔音的措施，比如隔音膜、隔音条等等。有去过图书馆的人都知道那里的环境是很宁静的，人们在那里可以静下心来看看书。同时家中的书房也应当要有一个宁静的环境，因此书房最好是能远离客厅与厨房。2、装璜忌花哨，这个空间的目标是让人忧心静心浏览、能够有较高的上班效率和学习效率。因此这个空间的装璜物不宜太多，同时也不宜太花哨。否则容易出现喧宾夺主的状况，会扩散居者的留意力，让人不可宁静。而一些亮色，如白色、橘色等会使人心浮气躁，不要挂野兽等装璜品。3、灯光要适宜，同光阴线也不能太暗，太暗的话会发生用眼适度的状况，对咱们的眼帘也是不利的。灯的数量也不要太多，容易让书房中的人精气恍惚，影响学习。这个空间的光线不能太强，太强的话容易让人感到视觉疲劳，期间长了容易发生头晕目眩，对视力也是会带来影响的。4、书桌不能对着窗户，假设是背对着窗户的话，面前则没有靠山，这会影响学习和上班的运势。同时最好也不要将书桌摆放在门旁边，假设有人路过书房时则容易影响到读书者的心理。书桌其实也是不能随意摆的，就是尽量不要面对着窗户或许是背对着窗户，窗外扎眼的阳光与杂音会扰乱人的心理。法国木书房什么意思?在装修书房的时刻，能否合实用法国木这种材质，则须要跟设计师好好的沟通再来选择。书房装修留意事项有许多，作为业主在装修书房的时刻要提出自己的想法，能力保障最终成果是能令自己满意的。…
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