自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。…
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猪心汤的做法
莲子
猪心汤
补心健脾,养心安神。心脾无余之精气衰疲,虚烦心悸,
睡眠无余
,健忘等。亦可用于神经平安而烦燥
失眠
、心悸属脾虚气弱者。
[资料]:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。
步骤:
Step:1猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
Step:2把所有用料放入锅内,加清水过量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。,健忘等。亦可用于神经平安而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
猪心
当归
汤
[资料]:猪心克,
辅料:当归10克,黑豆200克,干香菇20克,
调料:大葱5克,白皮
大蒜
5克,姜5克
步骤:
Step:1将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。
Step:2葱、姜洗净,葱切段,姜切片。
Step:3大蒜去皮洗净。
Step:4将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。
Step:5当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。
Step:6最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。
[资料]:
2-3人份调味料:米酒:1汤匙盐:过量
步骤:
Step:1瘦肉和猪心洗净,汆水捞起,用冷水冲洗,切片(挑净猪心外面的白筋);
Step:2桂圆、红枣和莲子洗净;
陈皮
洗净泡软,刮去内瓤;
Step:3煮沸清水,放入一切资料,大火煮20分钟,放米酒,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。即可品味。
猪心汤的效用:
安神、补血、润肤、养颜。中医以为夏补心。夏季,心的生理配置比拟旺盛,血气畅行。这个时刻,应该有目标地补充心脏所消耗的能量,以保心气。当天引见的这款美颜益肤猪心汤,用能补心脾、益气血的桂圆肉、红枣、莲子搭配猪心,汤水清甜香润,养心安神,补血益气,特意适宜女士或睡眠不宁、心悸多梦、神经平安者饮用。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰盛的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对增强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。
临床无关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活能源反常与否有着亲密的相关,因此,猪心虽不能齐全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌营养,无利于配置性或神经性心脏疾病的康复。
1、安神定惊,器心补血
猪心性平,味甘、咸,入心经,有补虚、安神定惊、养心补血之效用,实用于心虚
失眠
、惊悸、白汗、精气恍慨等症。《随息居饮食谱》记录,猪心“补心,治恍惚,惊悸,癫痫,忧患诸证”。
2、增强心肌营养
猪心含有蛋自质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2及烟酸等营养物质,这些物质对增强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的效用。
猪心煮法的指点:
猪心理论有股异味,假设解决不好,菜肴的滋味就会大打折扣。可在买回猪心后,立刻在大批面粉中“滚”一下,搁置1小时左右,而后再用清水洗净,这样烹炒进去的猪心味美地道。
效用:补虚,安神定惊,养心补血。
主治:心虚失眠,惊悸,自汗,精气恍惚等症。
宜食:适宜心虚多汗,自汗,惊悸恍惚,怔忡,
失眠多梦
之人 食用;适宜精气决裂症,癫痛,癔病者食用。
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法国木书房什么意思?书房装修留意事项?
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