自古局中有句话：圈内人看门道，在行人看繁华！作为餐饮行业资深知情人，题主说他们在赔钱，这是齐全不能接受的。餐饮作为一个传统，有一个新鲜的行业，那么多刚性的需求不存在，他们盈余。依据全体市场剖析，餐饮业目前的盈亏状况如下：
1利润十分高的公司和门店比例为5%；
2盈利的餐饮公司和门店比例为15%；
3餐饮公司和门店扁平化且还在坚持的比例为30%；
4 .曾经进入盈余或正在进入盈余形态的餐饮公司和门店占40%；
5盈余的餐饮公司和行将开张的门店占10%；
所以，在事实中，不要说餐饮那么可怕，那么不堪，永远记住一句话，没有不赚钱的行业，只要不赚钱的企业。
曾经进入2019年第二个月。回头看，咱们自己的企业在哪个阶段，接上去的路怎样走，这将是餐饮企业往年必定面对和处置的比拟主要的疑问；
每一个行业都不时有倒下的企业，更多临危不惧的人会站进去处罚自己行进。尤其是近年来，其余传统行业遭到国度政策和互联网的冲击，以及整个市场经济的性影响。越来越多的行业要么隐没，要么萎缩，要么合并，要么淹没，这种方式对很多传统行业越来越不利。更多的企业主和投资者曾经将餐饮确定为一个无法磨灭的大蛋糕，于是整个餐饮市场如今热火朝天，于是他们都一同选用了餐饮行业，再接再励地奔走，抢占市场，分享一份羹。
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