辣子鸡怎样做辣子鸡丁是四川名菜之一，味香微甜，营养丰盛，制造便捷，上方分享辣子鸡丁的菜谱教程，工具，资料鸡腿、盐、糖、胡椒粉、料酒、生粉、葱姜蒜、辣椒、花椒、酱油、鸡精、糖操作方法1、鸡腿剔骨，切小块，添加过量的盐，糖，胡椒粉，料酒腌制10分钟，2、用过量的的生粉拌匀，3、将鸡肉放入油锅，炸至外表金黄色就捞进去，4、锅内从新倒上油，放…。
辣子鸡怎样做
辣子鸡丁是四川名菜之一，味香微甜，营养丰盛，制造便捷。上方分享辣子鸡丁的菜谱教程。
工具/资料
鸡腿、盐、糖、胡椒粉、料酒、生粉、葱姜蒜、辣椒、花椒、酱油、鸡精、糖
操作方法
1、鸡腿剔骨，切小块，添加过量的盐，糖 ，胡椒粉，料酒腌制10分钟。
2、用过量的的生粉拌匀。
3、将鸡肉放入油锅，炸至外表金黄色就捞进去。
4、锅内从新倒上油，放姜蒜爆香
5、添加辣椒和花椒。
6、添加鸡肉翻炒，倒入酱油，生抽，鸡精，胡椒，糖，开大火，平均翻炒五分钟。
7、出锅后，撒一点芝麻，就可以吃了。
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