番茄炒蛋怎样做
导语:番茄炒蛋是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰盛,上方小编来教大家它的做法吧。
番茄炒蛋怎样做
食材:
主料:番茄5个,鸡蛋5个
辅料:葱1根,油过量,盐1勺,砂糖少许
做法:
1.鸡蛋加少许盐打散
2.番茄洗净切块3.葱切葱花,葱白独自留进去4.热锅热油,倒入鸡蛋稍微定型后添加葱白,翻炒几下用锅铲切块后装盘待用5.锅内留底油,倒入番茄块添加一勺盐,中小火炒至番茄变软出汁6.倒入鸡蛋调入少许砂糖与葱花翻炒平均即可出锅
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