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小米怎样做才好吃
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小米怎样做才好吃
小米为群众喜食之品，食疗以不经常使用化肥农药的无机小米最佳。小米怎样做才好吃？大家无妨来看看小编推送的小米的做法吃，宿愿给大家带来协助！
小米怎样做才好吃 篇1
二米饭
原料：大米、小米、水
做法：
1.将过量大米和小米用清水冲洗两遍，二种米的比例为2:1
2.将两种米搅匀，加没过手指1个指节的清水
3.放入电饭锅蒸即可，跳键后不要马上开盖，再焖一小会儿更佳
小米锅巴
原料：小米300克、淀粉100克、芝麻、盐、油
做法：
1.将小米添加过量水入锅蒸熟
2.添加过量芝麻、盐和淀粉拌匀
3.擀成两毫米左右的薄片，切成小块
4.锅里放入油，烧到五成热
5.将小米锅巴中火炸至金黄出锅
留意：
1.蒸的时刻水稍微多一点；
2.揉成团的时刻假设比拟干要添加过量开水；
3.尽量擀得薄一点，薄一点愈加脆。
椰蓉小米糕
原料：小米150g，熟栗子仁5颗，绵白糖15g，椰蓉30g
做法：
1.小米淘洗洁净，蒸熟。
2.熟栗子仁切成细碎的小颗粒。
3.将蒸熟的小米、栗子仁碎、绵白糖混合，充沛搅拌平均成米糕料。
4.将拌好的米糕料分红小份，放入青睐的较深模子中，压实，而后微微地磕进去，即成小米糕。
5.将成形的小米糕在椰蓉里滚一下，外表平均地裹上一层椰蓉即可。
小米粥
做法：
1.小米洗净备用；
2.锅中放足量冷水，无法中途加水，烧开后放入小米。（PS：米水比例在1:10煮进去的最适宜，当然大家可以依据自己的喜好酌情加减水。）
3.煮沸后，改小火煮半个小时；
4.待米成花状且稀薄时即可关火盛出。
留意：
1.小米最多洗两次就够了，洗多了会散失掉营养成分。
2.淘米时不要用手搓，忌长期间浸泡，忌用热水淘米。
3.锅中放足量水，无法中途加水，不然米汤不会浓稠。
4.开锅后要不停地搅拌能力浓稠。
小米怎样做才好吃 篇2
主料：小米、发泡好的海参
海参粥辅料：姜
调料：盐、味精
做法
1将小米和水按大概1比20的比例混合煮粥。
2将海参切成小块，在粥煮到一半时放入同煮。
3煮好出锅。
好受倡导
假设感觉海参有点腥的可以在煮粥的时刻添加切的很小的姜末去腥。
食物相克
1、海参：海参不宜与甘草、醋同食。
2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸联合，会发生不易消化的物质，易造成呕吐、腹泻。小米和虾皮性味和睦，同食会致人恶心、呕吐。醋中含无机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降落营养价值。
海参小米粥的食疗效用
小米清热解渴、健胃除湿、和胃安息，海参补肾益精、养血润燥，且富含胶原蛋白。将小米和海参同煮为粥，能滋阴解渴、缓解疲劳、健胃宽畅、养颜润肤，并能有效预防感冒，是老幼咸宜的温润食谱，尤其适宜虚劳赢弱、气血无余、营养不良、及病后或产后体虚之人食用。
留意事项
海参是补品，不能当饭吃，反常人一天一个海参，足可起到固本培元、增强免疫力的成果。想让自己身材早日痊愈的术后病人倡导一天吃3-5个海参，无法过多否则会减轻肝肾累赘。另外，婴儿期和5岁以下的儿童不倡导吃海参。
小米怎样做才好吃 篇3
一、山药小米粥
1、预备的资料。小米荡涤洁净，山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。
2、锅中添加过量水，放入小米。
3、锅中水开，添加山药。大火烧开转小火烧至小米稀薄。
4、放入枸杞子烧5分钟左右关火。
5、等粥稍微冷却淋入蜂蜜。
6、上桌即可。
作用：小米对体弱多病的老人很有滋补成果，五谷杂粮对老年人都很有协助，常吃小米能够有益五脏肥壮、充津液、壮筋骨以及长肌肉。
二、香菇西芹小米粥
主料：小米30克、西芹20克、香菇2朵。
制造步骤：
1.、西芹去叶洗净，切成小丁，用开水略焯；香菇去蒂并洗洁净后就切小丁。
2、 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒齐全涨开，放入香菇丁继续煮。
3、 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可食用。
三、鲜菇小米粥
菜系及效用：高血压食谱、高脂血症食谱、胃炎食谱。
口味：咸鲜味工艺：煮
鲜菇小米粥的制造资料：粳米50克、小米100克、平菇40克、大葱3克、盐2克。
制造：
1、平菇洗净，在开水中氽荡一下，捞起切片。
2、粳米、小米区分淘洗洁净，用冷水浸泡半小时后，捞出并沥干水分。
3.、锅中添加约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火来熬煮，待到再滚起，添加平菇拌匀，下盐调味，再煮5分钟后，撒上一些葱末，再盛起就可以食用。
四、红糖小米粥
原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法：
1、备齐资料：小米、红枣、红糖和果仁。果仁可整粒放入，也可以切碎后添加
2、小米淘洗洁净，放入汤锅中用清水浸泡大概30分钟，红枣洗净去核，红枣肉切碎备用。
3、取汤锅，注入过量的清水，烧开后放入小米，转小火缓缓熬煮，待小米粒粒开花时再放入红枣碎，搅拌平均之后继续熬煮，待到红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬上几分钟就可以关火了。
小米的营养价值
1、小米具备滋阴养血的效用，可使产妇虚寒体制获取调养。
2、米中所含的铜，是保养生殖肥壮所必须的微量元素。铜能维持反常的生殖配置和成长发育，孕妇摄入足够量的铜，能防止早产。
3、小米因富含维生素B1、B12等，具备防止消化不良及口角生疮的效用。
4、小米具备防止泛胃、呕吐的效用。
5、小米具备减轻皱纹、色斑、色素从容的效用。
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小米怎样做才好吃
小米为群众喜食之品，食疗以不经常使用化肥农药的无机小米最佳。小米怎样做才好吃？大家无妨来看看小编推送的小米的做法吃，宿愿给大家带来协助！
小米怎样做才好吃 篇1
二米饭
原料：大米、小米、水
做法：
1.将过量大米和小米用清水冲洗两遍，二种米的比例为2:1
2.将两种米搅匀，加没过手指1个指节的清水
3.放入电饭锅蒸即可，跳键后不要马上开盖，再焖一小会儿更佳
小米锅巴
原料：小米300克、淀粉100克、芝麻、盐、油
做法：
1.将小米添加过量水入锅蒸熟
2.添加过量芝麻、盐和淀粉拌匀
3.擀成两毫米左右的薄片，切成小块
4.锅里放入油，烧到五成热
5.将小米锅巴中火炸至金黄出锅
留意：
1.蒸的时刻水稍微多一点；
2.揉成团的时刻假设比拟干要添加过量开水；
3.尽量擀得薄一点，薄一点愈加脆。
椰蓉小米糕
原料：小米150g，熟栗子仁5颗，绵白糖15g，椰蓉30g
做法：
1.小米淘洗洁净，蒸熟。
2.熟栗子仁切成细碎的小颗粒。
3.将蒸熟的小米、栗子仁碎、绵白糖混合，充沛搅拌平均成米糕料。
4.将拌好的米糕料分红小份，放入青睐的较深模子中，压实，而后微微地磕进去，即成小米糕。
5.将成形的小米糕在椰蓉里滚一下，外表平均地裹上一层椰蓉即可。
小米粥
做法：
1.小米洗净备用；
2.锅中放足量冷水，无法中途加水，烧开后放入小米。（PS：米水比例在1:10煮进去的最适宜，当然大家可以依据自己的喜好酌情加减水。）
3.煮沸后，改小火煮半个小时；
4.待米成花状且稀薄时即可关火盛出。
留意：
1.小米最多洗两次就够了，洗多了会散失掉营养成分。
2.淘米时不要用手搓，忌长期间浸泡，忌用热水淘米。
3.锅中放足量水，无法中途加水，不然米汤不会浓稠。
4.开锅后要不停地搅拌能力浓稠。
小米怎样做才好吃 篇2
主料：小米、发泡好的海参
海参粥辅料：姜
调料：盐、味精
做法
1将小米和水按大概1比20的比例混合煮粥。
2将海参切成小块，在粥煮到一半时放入同煮。
3煮好出锅。
好受倡导
假设感觉海参有点腥的可以在煮粥的时刻添加切的很小的姜末去腥。
食物相克
1、海参：海参不宜与甘草、醋同食。
2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸联合，会发生不易消化的物质，易造成呕吐、腹泻。小米和虾皮性味和睦，同食会致人恶心、呕吐。醋中含无机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降落营养价值。
海参小米粥的食疗效用
小米清热解渴、健胃除湿、和胃安息，海参补肾益精、养血润燥，且富含胶原蛋白。将小米和海参同煮为粥，能滋阴解渴、缓解疲劳、健胃宽畅、养颜润肤，并能有效预防感冒，是老幼咸宜的温润食谱，尤其适宜虚劳赢弱、气血无余、营养不良、及病后或产后体虚之人食用。
留意事项
海参是补品，不能当饭吃，反常人一天一个海参，足可起到固本培元、增强免疫力的成果。想让自己身材早日痊愈的术后病人倡导一天吃3-5个海参，无法过多否则会减轻肝肾累赘。另外，婴儿期和5岁以下的儿童不倡导吃海参。
小米怎样做才好吃 篇3
一、山药小米粥
1、预备的资料。小米荡涤洁净，山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。
2、锅中添加过量水，放入小米。
3、锅中水开，添加山药。大火烧开转小火烧至小米稀薄。
4、放入枸杞子烧5分钟左右关火。
5、等粥稍微冷却淋入蜂蜜。
6、上桌即可。
作用：小米对体弱多病的老人很有滋补成果，五谷杂粮对老年人都很有协助，常吃小米能够有益五脏肥壮、充津液、壮筋骨以及长肌肉。
二、香菇西芹小米粥
主料：小米30克、西芹20克、香菇2朵。
制造步骤：
1.、西芹去叶洗净，切成小丁，用开水略焯；香菇去蒂并洗洁净后就切小丁。
2、 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒齐全涨开，放入香菇丁继续煮。
3、 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可食用。
三、鲜菇小米粥
菜系及效用：高血压食谱、高脂血症食谱、胃炎食谱。
口味：咸鲜味工艺：煮
鲜菇小米粥的制造资料：粳米50克、小米100克、平菇40克、大葱3克、盐2克。
制造：
1、平菇洗净，在开水中氽荡一下，捞起切片。
2、粳米、小米区分淘洗洁净，用冷水浸泡半小时后，捞出并沥干水分。
3.、锅中添加约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火来熬煮，待到再滚起，添加平菇拌匀，下盐调味，再煮5分钟后，撒上一些葱末，再盛起就可以食用。
四、红糖小米粥
原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法：
1、备齐资料：小米、红枣、红糖和果仁。果仁可整粒放入，也可以切碎后添加
2、小米淘洗洁净，放入汤锅中用清水浸泡大概30分钟，红枣洗净去核，红枣肉切碎备用。
3、取汤锅，注入过量的清水，烧开后放入小米，转小火缓缓熬煮，待小米粒粒开花时再放入红枣碎，搅拌平均之后继续熬煮，待到红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬上几分钟就可以关火了。
小米的营养价值
1、小米具备滋阴养血的效用，可使产妇虚寒体制获取调养。
2、米中所含的铜，是保养生殖肥壮所必须的微量元素。铜能维持反常的生殖配置和成长发育，孕妇摄入足够量的铜，能防止早产。
3、小米因富含维生素B1、B12等，具备防止消化不良及口角生疮的效用。
4、小米具备防止泛胃、呕吐的效用。
5、小米具备减轻皱纹、色斑、色素从容的效用。
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