笋干猪蹄汤怎样做好吃笋干猪蹄汤怎样做好吃?大家青睐吃猪蹄吗，以下是小编为大家整顿好的笋干猪脚汤的做法，欢迎大家参考学习哦！笋干猪脚汤的做法笋干提早浸泡，猪脚洗净，焯水，添加3片姜，过量料酒，大火煮开8，10min后，转小火慢炖，大概15min后添加泡好的笋干，继续炖15min，出锅前加盐调味，可过量加些糖提鲜，猪蹄炖干笋的做法1.先…。
笋干猪蹄汤怎样做好吃
笋干猪蹄汤怎样做好吃?大家青睐吃猪蹄吗？以下是小编为大家整顿好的笋干猪脚汤的做法，欢迎大家参考学习哦！
笋干猪脚汤的做法
笋干提早浸泡。
猪脚洗净，焯水。
添加3片姜，过量料酒，大火煮开8-10min后，转小火慢炖。
大概15min后添加泡好的笋干，继续炖15min。
出锅前加盐调味（可过量加些糖提鲜）。
猪蹄炖干笋的做法
1.先取过量干笋用开水先泡60分钟，干笋很干的话泡的期间越长越好，不然炖不熟
2.新颖猪脚洗洁净备用
3.预备好辣椒，花椒，八角，姜和大蒜备用
4.干笋泡好后洗洁净备用
5.锅中加水烧开后倒入猪蹄，水开后把猪蹄沥干放一旁备用
6.放少许油添加辣椒，花椒，八角，姜蒜炒香
7.倒入猪蹄翻炒一下，在添加料酒，老抽和生辣椒面继续翻炒
8.添加过量水烧开后倒入压力锅添加两勺精盐，
9.把洗洁净的干笋倒入压力锅，水没过干笋就行
10.添加压力锅压50分钟左右
11.出锅前尝一下盐味，滋味淡就在加点，添加味精洒上香葱就可以美美哒吃上一顿啦
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