凉粉怎样做好吃
导语：置信很多的女生是青睐吃凉粉的，然而怎样做好吃呢，无妨和小编来学习下它的做法吧。
凉粉怎样做好吃
凉粉怎样做好吃一
资料：红薯生粉100g，生抽35g，麻油、辣椒油各15g，清水450g
做法：
1、将预备好的红薯生粉所有倒入一个容器中，而后再将清水添加;
2、用筛子对一些小疙瘩状的红薯生粉启动过滤，而后把过滤后的红薯生粉水倒入一个厚底锅中;
3、开小火烧煮，在烧煮的环节中对其启动搅拌;
4、直到变色后，便可关火倒入碗中，待其冷却后放入冰箱中;
5、在通过一段期间的冰冻后，将其拿进去倒在菜板上，便是红薯凉粉;
6、将红薯凉粉切成条状，再添加预备好的`调料即可，也可以拌入黄瓜丝等。
凉粉怎样做好吃二
主料：绿豆淀粉60g，清水120g+240g
配料：黄瓜1根，蒜2瓣，盐、鸡精、生抽、醋、花生酱、辣椒油过量
制造方法：
1.淀粉加2倍的水搅匀
2.淀粉量4倍的水放锅中烧开
3.转小火，向开水中缓缓倒入淀粉水
4.用打蛋器始终搅动，直到淀粉糊变得稀薄透明
5.把淀粉糊倒到容器中，晾至室温，放冰箱冷藏一下直至凉透
6.取出做好的凉粉
7.切老本人青睐的状态，我切成了长条
8.黄瓜洗净切成丝
9.取一勺花生酱，加水缓缓搅开
10.搅成浓稠的调味酱
11.蒜捣成蒜泥，添加一点凉白开成为蒜汁
12.添放大批生抽和过量醋成为调味汁
13.将黄瓜丝和凉粉放到大碗中
14.倒入调味汁
15.倒入花生酱，调入盐和鸡精
16.最后依照团体口味浇上过量辣椒油，拌匀即可食用
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