发面火烧怎样做好吃导语，火烧，外文名BakedWheatenCake，是重要盛行于中国北边地域的一种特征传统名吃，产地重要有山东，北京，天津，河北，河南等，重要食材为面粉、鲜肉、花椒，色泽金黄，外皮酥脆，内软韧，咸香鲜美，发面火烧的做法1.酵母提早用水化开2.将酵母倒入水中搅拌3.揉成大面团4.发酵至两倍大5.将面团排气6.将面压扁7…。
发面火烧怎样做好吃
导语：火烧，外文名Baked Wheaten Cake，是重要盛行于中国北边地域的一种特征传统名吃，产地重要有山东，北京，天津，河北，河南等，重要食材为面粉、鲜肉、花椒，色泽金黄，外皮酥脆，内软韧，咸香鲜美。
发面火烧的做法
1.酵母提早用水化开
2.将酵母倒入水中搅拌
3.揉成大面团
4.发酵至两倍大
5.将面团排气
6.将面压扁
7.擀成薄饼
8.放入锅内煎制，小火
9.正反金黄即可。
发面火烧的做法步骤
1. 把面粉，白糖，泡打粉混合平均，酵母用35°左右的水溶解，而后揉成润滑的面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟左右。
2. 如图所示，就是饧发好的面团，用手指沾干面粉戳个洞，小洞不塌陷不反弹不回缩就是好了。
3. 面团排气，分红四等分，揉圆，再盖好静置十分钟。
4. 擀成圆片，放入不粘锅里，开局烙饼。不粘锅不放油。
5. 一会儿就看到饼坯鼓起来了，外表金黄，翻面继续烙另一面。
6. 两面金黄就好了。
7. 烙好了。
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