炒毛豆怎样做才好吃大豆的含意包含黄豆和毛豆，学名是大豆俗称毛豆，大豆古称菽，炒毛豆怎样做才好吃的呢，咱们来看看下文的引见，欢迎参考自创，丝瓜炒毛豆效用，降糖、降血压、降血脂资料，丝瓜、毛豆、干辣椒、蒜、蚝油做法，1、丝瓜削皮洗净，从两边切开，切成菱形长条；蒜用刀拍碎；2、锅内放油后放入蒜和干辣椒爆香；添加洗净的毛豆快炒；3、将毛豆翻炒…。
炒毛豆怎样做才好吃
大豆的含意包含黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。炒毛豆怎样做才好吃的呢，咱们来看看下文的引见，欢迎参考自创。
丝瓜炒毛豆
效用：降糖、降血压、降血脂
资料：丝瓜、毛豆、干辣椒、蒜、蚝油
做法：
1、丝瓜削皮洗净，从两边切开，切成菱形长条；蒜用刀拍碎；
2、锅内放油后放入蒜和干辣椒爆香；添加洗净的毛豆快炒；
3、将毛豆翻炒至七成熟，添加丝瓜翻炒；
4、而后倒少许蚝油；将少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可。
鸡蛋山药炒毛豆
效用：开胃消食、润肠排毒
资料：毛豆、山药、鸡蛋、黄瓜、鸡精、料酒、剁椒
做法：
1、山药去皮，切成小丁；黄瓜洗净，切成丁；鸡蛋添加料酒和盐打散；
2、把山药丁和毛豆焯水煮2分钟后捞出，沥干水分；
3、锅中加过量油，烧热后倒入打散的蛋液，炒至蛋液凝结，装碟；
4、重起锅，翻入油，下剁椒煸炒；
5、倒入焯水的山药丁、毛豆和黄瓜丁煸炒平均，添加盐和鸡精调味；
6、添加炒好的鸡蛋翻炒平均即可。
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