好吃紫薯黑米粥的做法
主料预备：紫薯 200克；黑米 50克。
紫薯黑米粥的做法步骤：
1、首先将新颖的紫薯用清水冲洗洁净。将洗洁净的紫薯切成一块块的紫薯小丁备用。
2、将小米和黑米用清水冲洗洁净后，放入切好的紫薯。参与800毫升的水，参与电饭锅中开局加热。
3、等粥熬开后用勺子搅拌，而后参与过量的冰糖。而后转小火开局继续熬粥。
4、等到紫薯熬熟，汤粥开局黏糊时，说明粥曾经好了。
紫薯黑米粥的留意事项：
留意为了不散失紫薯的营养价值，紫薯最后不要去皮。
留意不青睐吃甜的人可以不加冰糖，由于紫薯曾经够甜了。
紫薯黑米粥的营养价值
紫薯黑米粥其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰盛具不凡保健配置，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和排汇的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白反常分解, 防治坏血病的出现, 花青素是自然强效自在基肃清剂。
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗苍老、补血的必要元素，特意是硒被称为“抗癌大王”，易被人体排汇，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，肃清体内自在基，克服癌细胞中DNA的分解和癌细胞的决裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的出现。
紫薯富含纤维素，可参与粪便体积，促成肠胃蠕动，清算肠腔内滞留的粘液、积气和糜烂物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，坚持大便疏通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的出现。它除了具备个别红薯的营养成格外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具备必定预防高血压、减轻肝机能阻碍、抗癌的配置。
紫薯黑米粥适宜哪些人群食用
紫薯黑米粥是以黑米、紫薯等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，无利于孕妇及胎儿的肥壮，尤其对胎儿的大脑发育有着不凡作用。紫薯黑米粥除了适宜孕妇喝之外，关于其他人群雷同十分受用，然而一些大病初愈的人、胃消化配置不好的人要少食，由于紫薯和黑米都不太易消化哦。
1、适宜食用紫薯黑米粥的人群：怀孕早期尤其适宜食用紫薯黑米粥。
2、不适宜食用黑米粥的人群：病后消化才干弱的人群要审慎食用。腹胀、尿失禁患者最好不要吃；老人、小孩、病人要少食。
紫薯黑米粥的食用忌讳
任何事物都没有美中不足的在各个状况都适宜吃。那么紫薯黑米粥有没有不适宜吃的时刻？
紫薯和黑米有没有食用的忌讳？我想这应该是各位心中想要搞明确的疑问吧。
1、病后消化才干弱的慎食；腹胀、尿失禁患者忌食；老人、小孩、病人慎用。
2、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
3、紫薯糖含量高，吃多了可抚慰胃酸少量分泌，使人感到烧心。
4、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
5、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一同吃，营养更片面。
6、忌生吃。紫薯要熟透再吃，由于淀粉粒不经高温破坏难以消化。
黑米粥怎样做好吃
煮粥大家都会，然而煮一个营养又好喝的粥，也是一个身手。黑米粥尤其适宜孕妇和小孩喝，各位爸爸们要学会煲给妻子喝，妻子们要学会煲给孩子和才对。什么样的黑米粥好喝又有营养呢？
红枣黑米粥制造食材：
主料：黑米(30克)粳米(70克)
辅料：枣（干）(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)
红枣黑米粥制造方法：
1、黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。
2、先将黑米与粳米一同放入清水中淘洗洁净，加清水过量，煮约1小时后，参与黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
红枣黑米粥制造揭示：
1、依据口味，可以在食用时参与白糖。
2、黑米不容易煮烂，由于它外部有一层安全的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会惹起急性胃肠炎及消化不良。
3、食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，参与5-7倍的温热水浸泡一晚，第二天就可以放大枣，冰糖，文火熬煮一小时左右，即可！当然还可以参与白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。
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