胡萝卜怎样腌制好吃
青睐吃胡萝卜吗？假设青睐的话，腌制的胡萝卜也是不能错过的！以下是小编为大家搜集的胡萝卜怎样腌制好吃，仅供参考，宿愿能够协助到大家。
胡萝卜繁难腌制方法
原料：胡萝卜10斤、盐1.5斤、鲜辣椒1斤
做法：
1、把预备好的胡萝卜和鲜辣椒用清水洗净以后控干水分备用。
2、把洗好以后的胡萝卜上切一些花刀，不切间接腌也可以，只是切了花刀更容易入味。
3、取一个大点的盆子，放入盐而后将开水冲入盆中，制成盐水备用。
4、让盐水人造降温，把处置好的胡萝卜以及辣椒所有放入到腌咸菜的缸中，再把晾好的盐水倒入出来。
5、把腌咸菜的缸放在阴凉通风的中央，而且用盖盖好，制止生水进入，腌制一个月左右的期间，胡萝卜就能入味。
6、吃的时刻，取出切成细丝，添加生抽、食醋和香油调味就可以食用。
胡萝卜的经常出现腌制方法
原料：胡萝卜、圆白菜;(芹菜、香菜、生姜、青蒜)大批、盐
做法：
1、将原料洗净，再用冷开水冲洗洁净。
2、将原料切成丝(必定用凉菜公用刀和砧板)，晾晾水分到外表干爽即可。
3、晾好的原料丝用盐拌匀，装入瓶瓶罐罐中腌制20天即可。
食用方法：腌制20天后取出，拌上芝麻油后就可以吃了。
家常腌萝卜的做法
主料：
萝卜
辅料：
生抽、 香醋、 白糖、 香叶、 香菜、 色拉油、 食盐、 味精、 葱、 八角、 花椒、 白芝麻、 白芝麻
做法：
1 小萝卜（大萝卜切块）洗净控干，平摊在盖帘上，放在太阳下晾晒一天
2 盐、花椒、八角、香叶放入锅中，加水烧开，彻底晾凉
3 把晒蔫的萝卜去根去蒂，放入凉好的盐水中，静置一天
4 腌制一天的蔬菜曾经发软，体积增加，支出密闭的容器中，放入冰箱冷藏间，20天以后取出食用
白萝卜的腌制做法
1：白萝卜的腌制
食材预备
白萝卜2斤，生抽10汤匙，白糖3汤匙，盐2茶匙，香醋过量。
方法步骤
1、萝卜洗净后切成厚片，添加盐腌半小时杀水;
2、将盐水倒去后添加白糖1匙，腌半小时，而后倒水;
3、锅中放入10汤匙生抽，2匙盐，1匙醋和300ml水煮开，放凉;
4、而后将腌料水放入坛子中，放入萝卜，盖盖腌制2天即可。
2：家常白萝卜的腌制
食材预备
白萝卜1根，盐过量，白糖过量，生抽少许。
方法步骤
1、将白萝卜切片，铺一层在碗中;
2、而后撒上一层盐，再铺一层，再撒盐，重复至完;
3、将压水倒完后放入过量的白糖拌匀，腌15分钟后挤干水;
4、而后倒入2勺生抽，1勺白醋，添加白开水没过萝卜;
5、盖上保鲜膜，冷藏2天即可。
3：柠香白萝卜的腌制
食材预备
白萝卜，盐过量，白糖少许，柠檬，红辣椒少许。
方法步骤
1、将萝卜洗净去皮后切成细条，放入大盆中;
2、而后放入过量盐拌匀，腌制2小时，去掉水，添加白糖拌匀;
3、冷藏1小时，取出后去掉水，添加柠檬汁和红椒碎拌匀即可食用。
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