阿胶糕的做法
导语：秋夏节令正是进补佳期，女性好友补气血首选之品便是阿胶糕，阿胶糕好虽好，然而买到假的产品吃了不只没好处，对身材还有极大危害。爱吃阿胶糕的女性无妨试试自制阿胶糕，那么阿胶糕的做法有哪些呢?
阿胶糕的做法
阿胶味甘、性平，归三经，阿胶糕有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消弭女性各种周期不适等症状，阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕。阿胶糕是依照中医处方，将中药再三煎熬，去渣，煎出汁液后再用微火稀释，添加阿胶熬制，制成的稠厚半流体状外敷剂。
核桃与阿胶制形成膏食用，在近代民间当做寻常食品，这个风尚的构成，与慈禧太后有很大相关。《清宫叙闻》记载道：“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻，不现垂老之色”。而更早的渊源则出在民间秘方，人称贵妃美容膏，其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。听说此方由唐代杨贵妃所创，常服可以养血润肤，头发乌黑。
上方为您引见几种自制阿胶糕的做法。
1、阿胶桂圆糕
资料
：阿胶、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖。
做法
：阿胶弄碎后会更繁难操作，可以用洁净的布包好，而后敲碎，再用黄酒浸泡，泡软须要2天左右的期间。而后预备黑芝麻，用锅炒熟。核桃仁要用熟，可以自己用微波炉加工。在取出泡软的阿胶，放锅内蒸化，30分钟后放入冰糖，要经常搅拌，溶解后，阿胶水会变得稀薄。而后把核桃仁撒入，搅拌。桂圆撒入，搅拌。红枣撒入，搅拌。黑芝麻撒入，搅拌。所有的’食材放入后，要平均的搅拌好，而后倒进容器中，放冰箱冷场1天赋可以。而后将容器倒扣在桌上，取出阿胶膏，去掉保鲜膜，切成片状即可。
效用：
补肾养血，润肤美容。
2、芝麻核桃阿胶糕
资料：
阿胶100克，黄酒300克，芝麻、核桃仁各50克。
做法
：阿胶敲碎放入碗中;黄酒泡上敲碎的阿胶，泡3天;核桃仁放到调节袋里用手压扁，再用刀敲碎。炒锅热后，放入芝麻，炒香备用;砂锅内倒入泡好3天的阿胶。小火熬煮，不停搅动砂锅，防止黏锅，熬煮到必定时刻翻腾过去会有很多小泡、发黏、色彩变成金黄色;而后倒入芝麻、核桃仁粒，不停搅拌，使之充沛融合;添加冰糖，小火煮到黏稠就可以了。最后倒入容器中，待冷却，放入冰箱冷藏。早晚各一勺，不用多服，适宜夏季，活期服用。
效用
：养血补血，美容养颜，提高免疫力，改善睡眠。
3、阿胶枸杞固元膏
资料
：阿胶120克，黑芝麻125克，枸杞子60克，冰糖80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克。
做法
：将阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升消溶，倒入电磁炉不锈钢锅中，置电磁炉上用中火加热，并始终搅拌，使阿胶和蔗糖齐全消溶。取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中，先用大火加热至沸，改用中火加热3～5分钟，添加黑芝麻、枸杞子，调小火坚持微沸2分钟。倒入盒中，放凉，冰箱寄存。每日服用两次，每次60克，用洁净勺子挖取，残余置冰箱冷藏。
效用：
具备补肾益精之功，能提人体高免疫力。
4、阿胶百合莲子固元膏
资料
：阿胶120克，莲子100克，百合60克，蔗糖80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克。
做法
：将阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升消溶，倒入电磁炉不锈钢锅中，置电磁炉上用中火加热，并始终搅拌，阿胶和蔗糖齐全消溶。取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中，先用大火加热至沸，改用中火加热3～5分钟，添加莲子、百合，调小火坚持微沸2分钟。倒入盒中，放凉，冰箱寄存。每日服用两次，每次60克，用洁净勺子挖取，残余置冰箱冷藏。
效用
：补血益气、生津止渴、养阴清热。
5、人参阿胶糕
资料
：阿胶150克，黄酒350毫升、人参或人参粉过量、桂圆肉、冰糖。
做法
：将阿胶浸泡在黄酒里，待呈海绵状，略加水炖化。添加过量人参或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，放入冰箱冷藏。每天早晚各1至2匙服用。
效用
：实用于气虚疲惫有力，兼有心悸畏寒等症。
本站内容来源于网络，如不慎侵犯了您的权益，请联系我们将迅速删除。
