海鲜粥的做法
导语:海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新颖海产品为制造主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,口味属于咸鲜。上方就由jy135小编给大家引见一下海鲜粥的做法,大家一同去看一下怎样做吧。
海鲜粥的做法
食材:
主料:大米1碗、糯米1把、鸳鸯贝200g
辅料:鲜虾仁过量、盐少许、姜过量、胡椒粉少许、葱少许、黄瓜过量
做法:
1.将冷冻的贝用凉水泡化,荡涤几次。
2.将虾仁去皮去虾肠虾线。
3.交米洗洁净。
4.添加过量清水。
5.将贝荡涤洁净备用。
6.将米煮开。
7.添加姜葱小火煮粥。
8.当粥变得稀薄时添加鲜贝煮五分钟。
9.将虾仁下入锅中。
10.将切好的黄瓜丁,盐,胡椒粉下入锅中煮至断生,关火即可食用。
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