对于冬菜肉末的做法介绍
冬菜肉末是一道川菜,咱们都知道川菜十分开胃,冬菜肉末也不例外,冬菜自身就是一道开胃的食材,通过腌制后,新颖的大白菜变成了风味共同的冬菜,味觉上的体验相对让你爱上这道菜,想给家人烹制这道美味菜肴,无妨来看看它的详细做法吧。
预备资料:冬菜、猪肉、料酒、葱、姜、糖、味精
做法:
1、把猪肉洗净后剁碎,冬菜洗净后切碎;
2、预备好姜末和葱花;
3、在锅中放油,烧热后放入肉末炒干,随后添加葱姜翻炒;
4、在锅中添加料酒、酱油、白糖和味精,下冬菜翻炒,炒熟即可食用。
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