芋头的3种家常做法
导语：芋头不只口感细腻柔软、绵甜香糯，而且十分有食疗价值，上方就随小编一同来看一下对于芋头的家常做法有哪些吧。
芋头的3种家常做法 篇1
主料：芋头230g
辅料：油、盐、香葱过量
做法：
1、首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。
2、香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片极速翻炒至断生。
3、最后添加少许食盐和过量的水、香葱末炒匀即可。
小贴士：芋头去皮的时刻，必定要记得带上手套，免得过敏体质的.好友会感觉痒。
芋头的家常做法二：桂花红糖芋头
主料：芋头600g、红糖100g
辅料：姜、盐、水淀粉、干桂花少许
做法：
1、首先预备好低压锅，而后将姜切片，倒芋头入低压锅中注入过量清水，以盖过芋头为宜。
2、接着添加100克红糖、姜片，而后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。
3、将局部汤汁倒入锅中，接着再倒入大批的水淀粉拌匀煮至浓稠，最后浇于芋头上，撒上干桂花即可。
小贴士：芋头必定要煮软。
芋头的3种家常做法 篇2
主料：芋头糕1碟
辅料：油、酱油过量
做法：
1、首先将芋头糕切块。
2、而后在煎锅里下油，摆入芋头糕。
3、用慢火煎香，时期不断用筷子翻转煎，最后添加过量的酱油，不停翻转煎香即可。
小贴士：芋头糕会排汇很多油，所以不须要放太多油。
五香芋头糕的用料
：
芋头500克，糯米粉250克，食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油过量。
五香芋头糕的做法
1、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，添加200克的’清水，调成粉浆。
2、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。
3、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。
4、熄火，将粘米粉浆边搅拌缓缓倒入煮开的水中，添加炒熟的芋头粒。
5、搅拌平均成半熟的糊状，倒入已抹油的糕盆里，抹平。
6、蒸锅放水煮开后，上笼大火蒸50分钟。
7、蒸熟的芋头糕取出，室温冷却，吃前切块，用油煎成两面金黄色，即可。
烹饪技巧
：
炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。
芋头的3种家常做法 篇3
食材：芋头切粒一碗、虾米2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。
做法：
1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一同炒。
2、把炒好的资料倒入电饭锅，再加8分满的`清水。
3、煮至米饭软（依团体的喜欢），就可加调味，再把芫茜或青葱胡椒粉撒上，香喷喷的芋头粥就可上桌了。
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