肉饼鸡蛋的做法肉饼鸡蛋十分好吃，做法也不难，这是小编为大家带来的肉饼鸡蛋的做法，宿愿大家青睐，肉饼鸡蛋的做法1.预备猪肉，鸡蛋，香葱，区分洗净2.猪肉剁成肉末，香葱区分切成葱白末和葱花，葱白放入肉末中，再加一勺生粉和盐，再将肉末剁细，使葱白和调料充沛融入肉末中，3.剁好的肉末，淋入少许生抽，抓匀腌制10分钟左右，4.提早泡发的干香菇剁…。
肉饼鸡蛋的做法
肉饼鸡蛋十分好吃，做法也不难，这是小编为大家带来的肉饼鸡蛋的做法，宿愿大家青睐。
1.预备猪肉，鸡蛋，香葱，区分洗净
2.猪肉剁成肉末，香葱区分切成葱白末和葱花，葱白放入肉末中，再加一勺生粉和盐，再将肉末剁细，使葱白和调料充沛融入肉末中。
3.剁好的肉末，淋入少许生抽，抓匀腌制10分钟左右。
4.提早泡发的干香菇剁碎，放入腌制好的.肉末中，抓匀。
5.添加一小碗清水，打入3只鸡蛋，上蒸锅蒸20分钟蒸熟即可。
6.蒸熟后，撒入少许葱花，虚蒸半分钟就好。吃时分小碗盛进去吧。
小贴士
香葱的葱白和葱叶离开切，将葱白，生粉，盐一同剁入肉末中，更入味鲜香。
葱花在肉饼熟后，再撒入碗中虚蒸半分钟就好。
稍多加些清水，汤汤水水的更鲜香滑嫩。
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