山药泥的做法
导语： 药是咱们日常生存中经常吃的食物，山药含有丰盛的营养价值，经常食用对咱们的肥壮十分无利，而且山药的做法也十分便捷。那么日常生存中山药泥的做法是怎样的呢？上方和小编一同来看看吧！
山药泥的做法
资料
山药1根、蓝莓果酱100克、淡奶100ml。
清水100ml、冰糖过量、盐3克。
做法
1、首先咱们要将山药荡涤洁净，而后将其去皮，切成块状放入盘中，而后在蒸锅中添加过量的水将其蒸熟。
2、山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，添加淡奶、盐充沛搅拌平均。
3、锅中倒入清水，添加蓝莓果酱和冰糖。
4、而后要用大火将其煮开，而后在转小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得稀薄时即可，倒出冷却。
5、将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。
6、最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。
小窍门
1、削山药和洗山药时，最好带上橡胶手套，防止山药上那层黏液沾到皮肤上造成皮肤痒。
2、山药有十分多的种类，咱们在做这道菜的时刻最好是选用口感绵软的山药，这样会十分的美味。
3、也可以用芋头来制造这道菜。
蓝莓山药泥
资料
山药，蓝莓酱，蜂蜜，牛奶，盐少许。
做法
1、山药带皮荡涤洁净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮惹起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。
2、把山药去皮。
3、用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甜美，假设山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。
4、装入裱花袋中。
5、挤老本人青睐的状态，假设没有裱花袋，可以随意放盘中也可以的。
6、蓝莓酱加过量清水和蜂蜜和谐平均，必定要充沛搅拌平均，淋在山药泥上即可。
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