自制咖喱酱怎样做
导语：咖喱酱的美味置信是每一个美食喜好者都体验过的，这种异乡的外来食物在短短的几年间降服了大局部美食客的心，由于咖喱酱的滋味鲜美，辣而抚慰，有着很强的开胃作用，能够迅速勾起人的味蕾。咖喱酱滋味鲜美，而做法比拟难，普通人难以把握，上方就给大家引见一下自制咖喱酱的做法吧。
自制咖喱酱怎样做
资料预备：
奶油40g，洋葱碎120g，蒜头碎15g，东洋芹碎40g，月桂叶1片，红萝卜碎40g，马铃薯丁50g，辣椒粉1/4茶匙，匈牙利红椒粉1/4茶匙，印度咖哩粉1.5大匙，俄力冈粉1茶匙，郁金香粉1/8茶匙，面粉1大匙，红酒50cc，牛高汤500cc，艾登乳酪80g，黑胡椒粗粉过量，糖过量，盐过量
咖哩酱的做法：
1.热锅后以中小火用奶油炒香洋葱碎、蒜头碎、东洋芹、红萝卜碎、月桂叶与马铃薯丁。
2.添加辣椒粉、匈牙利红椒粉。
3.混合后再放入印度咖哩粉。
4.洒上俄力冈、郁金香粉削减香味。
5.添加面粉调合平均，以中小火拌炒2分钟。
6.倒入红酒、牛高汤、艾登乳酪，转小火再添加黑胡椒、糖、盐调味煮5分钟即可。
自制咖喱酱的做法须要有短缺的提早预备，最重要的是资料的预备，由于咖喱酱的鲜味须要多种调料的混合，所以，制造之前必定要将资料备齐再开局制造。咖喱酱适宜做成酱料，添加其余的’菜肴外面优化其余菜品的鲜味是一种不错的方法。
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