蒜蓉扇贝的家常做法 (蒜蓉扇贝的家常做法窍门)

蒜蓉扇贝的家常做法蒜蓉扇贝是一道深受群众喜欢的蒸菜,是以扇贝,粉丝,蒜蓉为主料制造的,这道菜不光扇贝鲜美,连自身毫无滋味的粉丝也由于排汇了扇贝的鲜、蒜蓉的香变得十分好吃,是粤菜中十分好吃的菜,以下是小编为大家整顿的蒜蓉扇贝的家常做法关系内容,仅供参考,宿愿能够协助大家!做蒜蓉扇贝所需食材,难度,切墩,高级,主料,大扇贝4个,大蒜半头,…。

蒜蓉扇贝的家常做法

蒜蓉扇贝是一道深受群众喜欢的蒸菜,是以扇贝,粉丝,蒜蓉为主料制造的。这道菜不光扇贝鲜美,连自身毫无滋味的粉丝也由于排汇了扇贝的鲜、蒜蓉的香变得十分好吃。是粤菜中十分好吃的菜。以下是小编为大家整顿的蒜蓉扇贝的家常做法关系内容,仅供参考,宿愿能够协助大家!


做蒜蓉扇贝所需食材:

难度:切墩(高级)

主料:大扇贝4个,大蒜半头,蒜蓉酱2勺,蒸鱼豉油2羹匙,盐一点点,芝麻油半羹匙,粉丝1卷


蒜蓉扇贝的做法步骤:

1、粉丝用温水泡软。扇贝破开收拾洁净,决定润滑那局部的壳。卷点粉丝,把扇贝肉放下面。

2、锅放半匙芝麻油,小火把蒜末炒香变黄,之后盛出,和蒸鱼豉油、辣椒酱、一点点细盐和好

3、之后浇在扇贝上。

4、锅放水,烧开,把扇贝放在屉上,大火蒸6分钟。


好受揭示:

重要的是:不用生蒜末!用大批芝麻油小火将蒜末炒香变黄。重中之重!

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