墨鱼干怎样做好吃呢
墨鱼干自身就有盐味儿,泡发的时刻会泡进来一部分,所以整道菜盐要尽量少放海鲜入菜,炖出不一样的鲜美滋味上方是小编整顿的墨鱼干炖排骨的做法,欢迎大家阅读参考!
墨鱼干炖排骨的做法
1、排骨过水焯一下捞出备用
2、墨鱼干提早泡发后去掉骨头和黑膜切块
3、热油爆毒草椒粒
4、下姜葱蒜、干辣椒、香叶和草果炒香
5、添加排骨一同炒
6、淋入料酒
7、加汤后下入墨鱼干
8、淋入红烧酱油上色
9、大火煮开转中火炖四十分钟至汤汁收干,添加盐和葱花即可出锅
墨鱼干炖排骨做法小贴士
墨鱼干自身就有盐味儿,泡发的时刻会泡进来一部分,所以整道菜盐要尽量少放海鲜入菜,炖出不一样的鲜美滋味
小揭示
海带和排骨能一同吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的部分性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨和山楂能一同吃:有祛斑消淤配置
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