怎样蒸米饭好吃
咱们简直是每天都要吃米饭的，米饭是每顿饭的主食，所以说米饭是经常和咱们打交道的，蒸一锅好吃的米饭能很大幅度的优化生存的幸福品质。以下是“怎样蒸米饭好吃”，宿愿给大家带来协助！
米饭的好坏也是要相关到咱们身材肥壮的
大米是比拟容易消化的，还可以滋润脾胃，好的大米更适宜老人和小孩的消化与排汇，大米也是人人都能吃的食物，关于病后脾胃虚弱或许是烦热口渴的病人愈加适宜。
大米是五谷之首更是咱们日常饮食当中的主角之一，米饭的关键成分就是碳水化合物，米饭当中的蛋白质关键就是米精蛋白，氨基酸的组成比拟齐全。
怎样能力让米饭煮的更好吃一些?
很多人都把自己的精神放在做菜上，其实做一碗好米饭还是精髓，一碗白米饭就可以让人垂涎三尺、开胃养人了。
1.用茶叶煮饭
预备1克茶叶用1000克开水浸泡几分钟，滤去茶叶渣之后把茶叶水倒入米饭当中去，依照惯例焖制就可以了，这样蒸进去的米饭色香味俱全，而且营养十分丰盛。
2.加醋
在蒸米饭的时刻，平均每1500克米再添加两三毫升的醋，米饭没有酸味，饭的香味就会变的愈加浓郁，很容易寄存。
3.加油
把米淘洗洁净之后在清水中浸泡一段期间，捞进去沥干，放进锅外面之后再加上热水和一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再转为文火焖半个小时就可以了，假设用低压锅，那么咱们焖8分钟就能煮熟了，米饭不粘锅，并且还是甜蜜可口的。
蒸米饭的环节也是很关键的
1.洗米
洗米必定不要超越三次，假设超越了三次，那么米外面的营养就是会少量散失的，这样蒸进去的米饭香味就会大大缩小，其实淘米的规范应该是淘米水要廓清透明的水平才是最好的。
2.沥干
淘好的米必定要放到滤网之类的工具下面充沛沥干，米看起来会有一点点发白，这样沥干的环节大略是须要十几分钟的期间。
3.泡米
浸泡米这一步是万万不能省的，浸泡的重点在于不同的大米浸泡的期间不一样，新米可以浸泡的期间短一些，陈米的期间要加倍。
4.焖饭
关火之后，要耐烦的期待十分钟的期间，坚持锅盖不要解开，应用锅子的余温继续焖饭，在这个环节里，米饭的淀粉会继续糊化，这样会好吃的很多。
做一碗好米饭的窍门很繁难，只需依照以上方法来就可以了。
拓展：
蒸米饭怎样做才好吃
一、蒸米饭的技巧
加醋蒸米饭，煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于寄存和防馊，而且蒸进去的米饭并无酸味，同样饭香更浓。
1、加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只需扭转一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加过量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用低压锅，焖8分钟即熟。
2、加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时经常使用。吃不了剩下的米饭再吃时须要重蒸一下，从新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。假设在蒸剩饭时，放入大批食盐水，即能去除米饭异味。
3、加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：依据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，而后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按惯例入锅蒸即可。
二、米饭夹生怎样办
1、若米饭夹生并不是很重大的话，可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火从新关上，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本隐没，不影响反常食用。
2、遇到饭夹生的状况，不要翻动夹生饭，只需按10∶1的米酒比例向夹生饭中平均添加黄酒，而后，把锅放回炉子上，再用小火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来岂但没有酒味，而且分内香。
3、假设米饭夹生重大的话，米粒内层仍为粉质或硬质，那么相对较难弥补。不过也大可不用糜费这锅饭，只需添加过量开水后，将米饭捣碎，拌平均，从新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不障碍食用的。
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