在校生早餐食谱大全及做法有哪些

无论是身处学校还是步入社会，大家最不生疏的就是早餐了吧。怎样买早餐才干防止踩雷呢？上方是小编为大家整顿的在校生早餐食谱大全及做法有哪些，宿愿能够协助到大家。

在校生早餐食谱及做法有哪些 1

营养早餐粥

资料：

大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒而后开局煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！

4、觉得快熬好的’时刻（大略20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

小窍门

假设用鸡汤熬此粥，滋味更好呢！

薄饼早餐卷

资料：

水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜。

做法

1、把过量牛奶和水加进面粉，搅拌平均成面糊。

2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。

3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅平均。

4、把牛油放进平底锅，小火加热消融。

5、把面糊倒进平底锅，离火摊平均，小火煎。

6、把面饼、煎蛋和其他资料以次放好。

7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很繁难。

三明治早餐

资料：

全麦面包片，肉松，色拉酱，西红柿，生菜，香肠，鸡蛋。

做法

1、把面包片切成棱形。

2、而后一层一层的抹酱。

3、最后一层一层按自己的洗好放上西红柿、生菜、香肠、鸡蛋即可。

在校生早餐食谱及做法有哪些 2

香葱鸡蛋卷饼

食材：

鸡蛋6个，小葱1根，盐少许，胡椒少许，食用油少许。

制造方法：

鸡蛋打散，参与葱花、盐和胡椒。平底锅刷上薄薄一层油，舀一汤勺鸡蛋液，摊满整个锅底，小火慢煎。当外表蛋液凝结后，摊出放在菜板上。重复做4个，直到蛋液用完。把蛋饼堆叠在一同，而后从一端卷起，搁置稍凉后即可切段装盘了。

香蕉蛋糕

食材：

香蕉(熟)3根，牛奶半杯，面粉1.75杯，植物油1/2杯，牛奶1/3，白糖1杯，泡打粉1勺，盐大批。

制造方法：

烤箱预热325华氏度(165摄氏度)，面粉中参与泡打粉和盐，搅拌平均，静置一旁。三根香蕉用叉子压成泥，尽量不要用搅拌机，吃起来会更劲道。两个鸡蛋繁难打散，不用打泡，参与香蕉泥中，再参与牛奶和植物油，搅拌平均。面粉参与，混合。烤盘中刷上一层薄薄的油，将面糊倒入其中，入烤箱1小时。拿出放凉20分钟后即可享受。

肉丝时蔬鸡汤面

食材：

土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许。

制造方法：

红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下。锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，从新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时。猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻。将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后上方条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。

土豆聚宝盆

食材：

2个土豆，培根，火腿，生菜(或别的蔬菜)，鸡蛋1枚。

制造方法：

把土豆洗净后蒸熟。把蒸熟的’土豆挖空(记得要留一点边，不要只剩下皮儿了)。往土豆里打一个鸡蛋后，把生菜、火腿、培根切丝，平均的撒上。把成品放进烤箱里烤熟后取出即可。

炒面

食材：

黄面条1kg(汆水过冷河)，炸豆干5块(切丁)，红辣椒2条(切丁)，绿豆芽100g，猪瘦肉300g(切片)，大洋葱1个(切丝)，蘑菇5粒(切片)，鸡蛋3粒(煎片切丝)，红萝卜1条(切丝)，蒜蓉1颗(大小10瓣)，食油，盐，酱清，黑酱油，蚝油，芫荽1小把(切碎)。

制造方法：

爆香蒜蓉，加盐把豆腐丁煸一煸，参与猪肉片翻炒7-8分熟，倒入红辣椒/绿豆芽/洋葱丝/蘑菇片/红萝卜和煎蛋丝。旺火翻炒3分钟参与酱清/黑酱油/蚝油各过量炒拌平均。将面条放进一同翻炒干香入味，盛在大圆盘上方撒下芫荽碎即可。

鸡蛋沙拉

食材：

鸡蛋3个，培根肉2片，蛋黄酱过量。

制造方法：

鸡蛋煮熟后切半，蛋黄掏出来。培根煎好后和蛋黄一同切碎，参与蛋黄酱搅拌平均。填入蛋白中即可。

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1、杏肉鸡丝粥

鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，参与切成丝的杏肉后炒熟。参与煮好的’粥里煮开一下，调味就好。可以前一天早晨用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以智能做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。

2、鸡蛋卷饼

鸡蛋一只，打散拌入面粉大批调成糊状。煎锅放大批油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

3、色拉三明治

三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超越10分钟。

4、甜糯粟米

粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再参与熟的粟米粒，加过量糖就成。费时7分钟，假设没期间坐在家里吃了，就用个一次性性杯子装着坐在车上吃。

5、五彩炒饭

蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后参与煮好的杂菜，调味即可。还可以参与鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就繁难带在路上吃。

【拓展加长】

周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、苹果。

周二：麦片粥、卤蛋、拌黄瓜、煎饺、葡萄。

周三：牛奶、煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。

周四：豆浆、鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜

周五：橙汁、蛋炒饭。

周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子。

周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉。

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1、凌晨养胃汤

资料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，过量白糖。

做法：①将洗净的红枣，和蚕茧一同入锅，加800克水。②煮沸后改用小火慢煎15分钟。③滤汁入大碗，参与白糖调味即成。

效用：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

2、早晚养胃粥

资料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法：①莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗洁净，大枣洗净。②三者同入锅内，加清水过量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。③依据团体口味调味后早晚食用。

3、桑椹三明治

资料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法：①将桑椹罐头关上，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。②再舀几勺桑椹汁，平均地浇在面包片上，将面包片对折即可。

效用：不只养胃，还具备明目、清肝及健脑的作用。

4、银耳百合粳米粥

取银耳5~10克、粳米100克、新颖百合60克，参与过量的冰糖一同熬煮。有清心润肺、健脾胃、补中气的效用。

5、鲫鱼糯米粥

取鲫鱼1条或2条，糯米30~45克，姜片过量，一同煲粥。糯米哟补中益气、缓中和胃的效用，特意适宜脾虚食欲降低的人食用。

6、白果腐竹粥

取白果12克，腐竹50克，粳米100克熬粥，可健脾益肺清热，白果可燥湿止带、镇咳解毒，腐竹营养丰盛，日常多食用有益肥壮。

7、酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

春季早餐除了可以多吃粥之外，热的燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等都是不错的选用，同时还可以搭配过量的蔬菜、面包、包子、水果等食用，营养愈加片面和丰盛。另外，早餐必定不要太平淡，特意的油炸食物不宜在早餐食用，平淡食物容易给肠胃参与太重的累赘，同时也是造成脂肪摄取量过多。

好的营养早餐必定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的关键供能物质。

好的早餐要有必定量的蛋白质供应，如蛋、奶、豆类食物都含有丰盛的蛋白质。每天早餐都要让孩子保障食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保障供应孩子生长发育所需的`蛋白质。

好的早餐要供应必定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及参与食欲，保障早餐食入量。

好的早餐要有必定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能参与菜的色、香、味，促成食欲。

儿童早餐食谱举例

星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋 肥壮养生

星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

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一、宝宝早餐食谱及做法

此时，绝大局部食物都可以喂给一岁的宝宝吃了，在设计宝宝的菜单时，应保障包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼才干的增强，要留意管理宝宝的进餐期间和进餐习气，以造就宝宝良好的饮食习气，如进餐期间以20-30分为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和小孩儿异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的关键性，所以在这个期间应正当摄入，而不是限度。

在辅食的实践制造中，爸妈可认为宝宝制造一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰盛食物种类。还可以适当参与宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，替代1-2次母乳，以补充宝宝身材发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开抚慰性较强的调味料，免得宝宝对其他食品发生厌反感。

1、板栗鸡丝粥

食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入过量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌平均，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。

2、壮丽红薯粥

食材：白米30克、红薯半个。

做法：大米淘洗洁净后参与足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌平均即可。

二、宝宝一周早餐参考食谱

周一：蔬菜牛肉粥、杂蔬鱼肉卷。周二：芹菜豆腐汤、鸡丝卷。

周三：虾仁鸡蛋菠菜饺、海带绿豆粥、甜山芋。周四：青菜蛋饼、酸奶、苹果。

周五：鸡肉碎菜粥、麻酱花卷。周六：红豆汤、菜肉包。周日：牛奶、松糕

局部早餐食谱详细做法

周一早餐食谱：杂蔬鱼肉卷

制造资料：鱼肉50g、鸡蛋1个、土豆30g、白萝卜1/4条、红萝卜少许、生菜一颗、葱末、生粉、油、盐过量。

制造做法：

1、土豆荡涤削皮，蒸熟磨成土豆泥；鱼肉去刺而后剁烂加葱、生粉、盐腌制；鸡蛋搅匀成蛋液后煎成蛋皮。

2、蛋皮上碟，而后再蛋皮上平均铺上鱼肉末卷起放入蒸锅蒸熟后，切片。胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。

周二早餐食谱：芹菜豆腐汤

制造资料：芹菜30g，豆腐半块，猪肉50g，蒜、盐、油、淀粉、姜、葱过量

制造方法：

1、将豆腐荡涤洁净后切成细丁，参放大批盐腌制10分钟；猪肉洗净切片，参与盐、淀粉腌制；荡涤芹菜，切成细丁。

2、将猪肉和芹菜翻炒片刻后参与水煮沸后再参与豆腐，煮3分钟左右参与盐调味即可。

周三早餐食谱：虾仁菠菜汁烧麦

制造资料：面粉200g、虾仁50g、胡萝卜1个、菠菜30g、糯米80g、盐、油、淀粉过量

制造方法：

糯米提早浸泡4小时。沥干水份，放玉米，放压力锅蒸熟。煮熟的五花肉切一点上去，剁碎。放榨汁后的胡萝卜泥，煮熟的五花肉与蒸熟的.米饭搅拌，放酱油，盐，鸡粉调味。

面粉加菠菜汁和成面团，醒发半小时。分红小剁。用擀面枨擀成两边厚，边缘薄的面皮。放馅料，收口处捏拢即可。上方放一些虾仁装点，大火蒸10分钟……

周四早餐食谱：青菜蛋饼

制造资料：鸡蛋2个、各类蔬菜30g

制造方法：

1、将鸡蛋划散成平均蛋液，而后参与面粉、切碎的各类蔬菜，再参与少许食盐，搅拌平均。

2、热锅冷油煮开后调中火，把以上资料平均倒入煎锅当中构成饼，煎熟即可。

营养成分：鸡蛋蕴含了绝大局部的营养素，而鸡蛋饼制造繁难滋味好，很合实用来作早餐。同时，蛋饼柔软，味美适口；饼干酸奶酸甜开胃，人造受小宝宝的欢迎。

周五早餐食谱：鸡肉碎菜粥

制造资料：鸡胸肉100g，大米，各类蔬菜50g，油、盐、淀粉过量

制造方法：

1、大米洗净后以米水比例1：3煮粥备用。

2、将鸡胸肉剁成泥，参放大批淀粉、盐、油腌制30分钟。锅中放大批植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入米粥中煮开。出锅前放大批精盐等，最后撒入青菜末盛出。

三、宝宝的点心食谱有什么

一、红小豆泥

红小豆含有丰盛的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具备清热利尿、祛湿排毒作用，婴儿常食能肥壮地生长。适宜10个月以上婴儿食用。

食谱原料：红小豆50克，红糖、清水过量，植物油少许。

制造方法：

1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，参与凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至消溶，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

3、留意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，免得炒焦而生苦味。

食谱特点： 甜蜜细软，可口，可同粥一同食用。还可以适当的在冰箱内冷却口感更佳，但留意只需稍作冷却，免得宝宝肠胃不适。

二、苹果薯团

此菜含有丰盛的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素，尤以胡萝卜素含量最丰盛。它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所发生的酸性物质中和，调理人体的酸碱平衡，对维持婴儿身材肥壮十分有益，并有助于护肤。

食谱原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。

制造方法：

1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。

2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯平均混合，参与少许蜂蜜拌匀即可喂食。

3、制造中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

食谱特点：软烂，甜蜜，适宜婴儿食用。

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西兰花肉丸粥

主料：

大米(过量)、猪肉馅(过量)、西兰花(过量)

调料：

葱末(过量)、姜末(过量)、水淀粉(过量)、色拉油(过量)、生抽(过量)、芝麻油(过量)、盐(过量)

制造步骤：

1.预备好资料，西兰花，大米喧扰，猪肉馅中参与生抽，葱末，姜末，水淀粉，盐芝麻油调味腌制一会。

2.洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。(这是为了煮粥时米能更极速开花)

3.肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样肉丸口感更好。

4.锅中参与清水，大火烧开后将做好的肉丸放入水中。

5.煮熟后捞出。

6.锅中换水从新烧开后将腌好的大米倒入(水要一次性性加够 )

7.大火将粥烧开，烧开后转中小火坚持沸腾又不会溢出。

8.煮至米已开花，粥稀薄时将肉丸参与同煮。

9.煮5分钟后再将切成小朵的西兰花参与。

10.西兰花参与后搅拌一下即可关火，依口味调入少许盐。

11.淋入少许芝麻油拌匀

小窍门：

1、大米事前用油和盐腌制30分钟，是为了让米下锅后能极速开花，而且这样煮出的粥滋味更香滑。

2、煮粥的’水最好一次性加足，如最终水无余再另外加水的话，粥的粘度会受影响口感也不好。

3、肉丸要想Q弹好吃，必定要朝一个方向搅打上劲打出胶质。

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馄饨的做法

1、将精肉切碎，参与熬好的花椒水，顺时针搅打肉馅，而后倒入老抽、生抽腌制十分钟。

2、将葱、姜、盐、香油、少许食用油放入肉馅后顺时针搅拌平均。

3、包馄饨，将馅放在皮的中上端，将皮子向内折一下，馅在双层皮子的下半部，上半部是两层皮，而后再对折后，将左右两端弯向前，将皮子角捏紧就行了，假设皮子干可以稍沾些水。

4、高汤烧开，将包好的馄饨入锅煮熟，依次参与虾皮、香菜、紫菜、香油、口味重可在汤中稍加一点酱油。

烹饪技巧：

1、花椒水必无法少，参与后一个方向搅打，既可去腥又可肉馅坚实多汁。

2、馄饨下锅后，水滚馄饨浮上，重复两次馄饨即可出锅。

鸡蛋饼的做法

1、面粉加热水和成润滑面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。

2、鸡蛋打散，加葱花、盐拌匀。

3、将面团分红几份，擀成薄饼（擀的时刻为了防粘，可以在面团两面涂油，一来可以防止粘锅，二来可以使饼愈加筋道）。

4、锅中油热后，开小火，放入薄饼、倒入过量鸡蛋液，转动锅部，平铺在饼面上。

5、待底部煎至金黄色，外表蛋液也凝结了，翻面，将有蛋液的一面也煎成金黄色即可。

皮蛋瘦肉粥的做法

1、姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎。

2、将大米淘洗洁净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟。

3、切碎的瘦肉放入碗中，参与1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁。

4、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺撇净，而后倒入一半皮蛋。

5、再倒入姜丝，煮约2分钟，浸泡后的米捞出，倒入电饭煲，将皮蛋、瘦肉及煮沸的.汤一并倒入，加水至稠粥1杯米水位处，在菜单当选用稠粥配置，按下煮饭键，开局煲煮。

6、程序完结后，倒入残余的皮蛋丁，用自带的锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟，依据团体口味参与过量盐，最后撒入香葱碎即可。

烹饪技巧：

1、皮瘦肉在与米同煮之前，必定要焯烫去腥，否则会影响滋味。

2、皮蛋先煮一下，或许蒸一下，蛋会更凝结，比拟好切。

3、大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥，米粒更易开花，稀薄度更好。

4、先放入的皮蛋会在煮的环节中消融在粥中，最后放入另一半皮蛋可以参与粥的口感。 下班族营养早餐食谱介绍一 山羊奶燕麦片 资料：鲜山羊奶1杯，燕麦片过量。 作法：可用羊奶冲燕麦片食用，也可以离开食用。

下班族营养早餐食谱介绍二 早餐一：脱脂羊奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。 早餐二：银耳莲子粥一碗或脱脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。

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1、红枣桂圆银耳羹：

原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖过量。

制法：

1)将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。

2)用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖参与，再煮几分钟即可。

效用：每日一次性，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

2、糖醋莲藕：

原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

制法：

1)将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗洁净。

2)炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花 略煸，倒入藕片翻炒，参与料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即 可出锅。

效用：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特意是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

3、水果酸奶沙拉：

原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(取125～250克)。

制法：

1)筛选较好的鲜桃、葡萄，区分洗净，桃子去皮，去核，切成块，西瓜去皮，去籽切成块，放入容器中。

2)而后取出酸奶125克。摇匀后倒入容器中，与鲜桃、葡萄，西瓜搅匀，即可食用。其他水果均可按雷同的方法制造水果酸奶沙拉。

效用：这道沙拉不是用沙拉酱，而是用酸奶替代沙拉酱，好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高，热量也比沙拉酱做出的`沙拉低。酸奶中优质蛋白质的含量高，比牛奶更易于消化排汇;水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养物质，无利于消化排汇，不只能促成大脑发育，还能够润肠通便，防止孕妇便秘，提高机体的免疫力。

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营养早餐一：虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤

原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱过量。

a、虾仁蛋饺：

1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、过量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌平均，煨好。

2、凌晨，1个鸡蛋打入过量干淀粉中，加清水调成糊状。

3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

4、前夜煨好的虾仁馅放大批植物油，区分包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

、菠菜豆腐汤：

1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。

2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点大批精盐、芝麻油即可。

营养早餐二：鸡肉青菜粥

原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g

a、鸡肉青菜粥：

1、粳米煮粥备用。

2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中放大批植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。

3、出锅前放大批精盐，最后撒入青菜末盛出。

营养早餐三：蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱各1/5个，盐大批。

宝宝早餐如何布置

主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1-2片

副食：卤牛肉数片（卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可）

小菜：水果沙拉（苹果，香蕉，西红柿等）1份

汤羹：五谷豆浆

主食：通心粉或软面条

副食：水果沙拉

汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥

小贴士：为宝宝选用一款适宜的营养面条很有考究，比如亨氏的宝宝面，由优选100%特制低筋小麦粉制造，十分柔软细滑，容易煮熟，也更利于宝宝消化，亨氏的宝宝面还配有独立的营养伴侣包，迷信搭配各种营养素，加到煮熟捞起的面条中，既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮久造成营养的散失，所以各位妈妈无妨思索亨氏品牌的宝宝面哦。

主食：黄油吐司

副食：美味鸡翅

小菜：凉拌黄瓜

汤羹：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶

主食：奶皇包（超市有卖现成袋装的，早上蒸二三分钟就好）

副食：通脊肉或肘花或肉皮冻

小菜：凉拌西芹

汤羹：五谷豆浆

主食：饺子

汤羹：牛奶

主食：豆沙包

副食：酱鸡肝或酱牛肉 …

宝宝早餐怎样吃营养

关于宝宝早餐，妈妈不只有做得营养，更要让宝宝吃得营养，假设宝宝的进食模式不够迷信，那么食物间的各种丰盛营养就不能被宝宝充沛排汇。那么宝宝早餐要怎样吃才算有营养呢？妈妈们辛劳制造的美味早餐可不能徒劳了，掌握以下几个早餐食用准则，宝宝才干吃得既肥壮又营养哦。

1、正当布置早餐期间

每天固定吃早餐的期间，让宝宝养成按时吃早餐的良好习气，并保障宝宝有短缺的进餐期间。

2、食物种类多样化

妈妈要注重早餐食物的多样化搭配，尽量经常变换口味，防止宝宝吃腻后顺从吃早餐的’现象出现。

3、考究食物的咸甜搭配

早餐食物咸甜搭配失宜，宝宝会吃得愈加津津有味，但食物中要尽量少盐少糖，由于高盐会减轻宝宝的肾脏代谢累赘，影响肾脏配置的肥壮，而高糖容易惹起宝宝发生龋齿和瘦削。

4、早餐必定要吃饱、吃好

由于宝宝的胃容量有限，上午的活动量又比拟大，所以早餐尤为关键。宝宝早餐要吃饱吃好，但并不是说吃得越多越好，也不是说吃得越低档、越精细越好，而是应该启动迷信搭配。

5、早餐营养素要片面

一顿营养片面的宝宝早餐，应该同时富含蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养物质，妈妈在给宝宝做早餐时应该留意食物的营养搭配哦。

宝宝吃早餐的误区

“一日之计在于晨”，由此可见吃好早餐对宝宝的关键性，有的妈妈或许对宝宝的早餐不够注重，造成给宝宝吃早餐时堕入误区。这些经常出现的误区有哪些呢？各位妈妈都应该好难看看，并尽或许防止哦。

1、“回味早餐”

早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等。

评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜或许发生亚硝酸（一种致癌物质），吃出来会对人体肥壮发生危害，因此不能给宝宝吃。

2、速食早餐

早餐内容：各种西式快餐。

评点：这种高热量的早餐容易造成瘦削，油炸食品常年经常使用也会对身材有危害。假设选用西式快餐做早餐，应该再加下水果或蔬菜汤等，以维持营养平衡，保障各种营养素的摄入。

3、传统风味早餐

早餐内容：油条、豆浆。

评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的疑问。食物通过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会发生致癌物质；而且油条的热量也比拟高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量显著超标，不宜常年食用。而且宝宝的消化系统比成人更弱，对油脂更难消化呢。

4、零食早餐

早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

评点：宝宝往常肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，然而用零食充任早餐，那就十分不迷信了。零食少数属于干食，关于早晨处于半脱水形态的人体来说，是不利于消化排汇的。其次，饼干等零食关键原料是谷物，只管能在短期间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，邻近半夜时血糖水平会显著降低，早餐吃零食容易造成营养无余，进而造成体质降低，惹起各种疾病入侵。此外，宝宝吃多了零食也容易养成挑食、爱吃零食的习气，这对宝宝的身材发育是十分不利的。

宝宝不吃早餐的危害

1、造成营养不良

早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中获取补充，不吃早餐或早餐营养品质差，是惹起全天能量和营养素摄入无余的关键要素之一，常年下去，会影响宝宝的营养状况和生长发育。

2、影响智力发育

吃早餐是补充人体葡萄糖的关键路径，宝宝不吃早餐，会影响大脑葡萄糖的摄入，从而让宝宝出现记忆力降低，思索、反响机灵等现象。

3、容易造成贫血

不吃早餐会影响人体血糖的供应，假设宝宝常年不吃早餐，容易出现贫血现象。

4、诱发便秘

便秘不只是老年人的疑问，宝宝不吃早餐也会诱发便秘。假设养成不吃早餐的习气，会使胃结肠反射作用失调，从而造成便秘。

5、易生胃病

不迭时吃早餐，大脑就会处于饥饿形态。以这样的形态开局一天的生存，会精气不振，学习才干降低。而且由于早饭没吃，半夜就会少量进食，这样会使胃壁一下子处于弛缓形态，期间久了易生胃病。

6、易使人发胖

早饭与午饭相隔期间过长，大脑始终遭到饥饿信号的抚慰，会使人发生空腹感。这样，半夜吃进的食物特意容易被肠胃排汇，更容易构成皮下脂肪。而且，由于吃得过多，食物消化后多余的糖分少量进入血液，也容易构成脂肪。

在校生早餐食谱及做法有哪些 10

1、虾仁紫菜馄饨汤：

【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

【制法】

（1）鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

（2）将木耳去杂，洗净，剁碎。

（3）用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

（4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

（5）用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一同倒入汤碗中即可。

【效用】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰盛的钾和碘，能促成内分泌系统的发育，促成甲状腺素的`分解，无利于大脑细胞和智力的发育。

2、排骨海带面：

【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐过量。

【制法】

（1）排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

（2）海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一同煮。

（3）排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面善放入少许食盐即可。

【效用】

排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防聪慧儿的出现，关于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

3、棒糁南瓜粥：

【原料】南瓜150克，玉米碴50克。

【制法】

（1）南瓜洗净切块。

（2）煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

（3）玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一同煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

4、奶油磨菇汤：

【原料】鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

【制法】

（1）火腿、口蘑切成小碎丁。

（2）把牛奶煮放开入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

【效用】

牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、有机盐、维生素等，无利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以平淡爽口比拟好。宿愿我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

在校生早餐食谱及做法有哪些 11

甜蜜坚实的蜂蜜蛋糕

资料

低筋面粉200克，白砂糖170克，鸡蛋4个，黄油80克，蜂蜜过量

做法

1.将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个洁净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌平均，而后用中高速搅打至发泡起沫。

2.放入锅筛的低筋面粉，搅拌平均。

3.黄油放入微波炉高火加热至消融成液体，将７０克消融的黄油和蜂蜜放入搅好的’面糊中，搅拌平均。

4.在模具中涂抹黄油，将面糊注入模具中，其他的面糊挤入纸杯中，烤箱预热到１９０度后，将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤２０－３０分钟即可.

柠檬蜂蜜蛋糕

资料

低筋面粉180克，盐2克，全蛋液300克，液态黄油40克，柠檬汁30克，蜂蜜50克，沙糖50克

做法

1、把蛋液、盐、蜂蜜、沙糖倒入一个大盆中，最好将大盆放在40度的水中加热打发（大约15分钟），这样会十分稀薄。

2、面粉过筛分两次筛入打发的蛋液中，切拌平均。

3、参与液态黄油和柠檬汁切拌平均。

4、立刻倒入预备好的模具中，装点杏仁片，175度，30分钟即可。视模具大小，温度和期间酌情增减。

蔓越莓蜂蜜蛋糕

资料

高筋面粉145公克，奶油145公克，糖粉101公克，蜂蜜43公克，乳化剂4公克，盐3公克，奶水14公克，全蛋145公克，蔓越莓50公克，兰姆酒过量

做法

1.将模型抹上一层白油备用。

2.高筋面粉、糖粉过筛备用。

3.蔓越莓切碎，参与过量的兰姆酒浸泡备用。

4.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中，装入桨状搅拌器，先用慢速搅拌至无干粉，再改用中速搅拌至有绒毛状，这两边要停机括缸。

5.作法4继续搅拌至体积变大、变白，绒毛状更长后，分次参与蛋，搅拌至蛋所有拌平均，面煳呈润滑细緻状。

6.作法5面煳装入作法1模型中，外表撒上作法3蔓越莓，入炉烤焙，烤焙温度上火200℃，下火170℃，烤至外表呈金黄色且有弹性即可。

在校生早餐食谱及做法有哪些 12

一、胡萝卜蛤蜊粥

原料：粥底1锅，蛤蜊肉100克，胡萝卜1根，姜丝5克，芦笋50克

做法：粥底煮开，参与胡萝卜煮10分钟;参与泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;芦笋过热水切丁用大批盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一同吃吧。

二、羊肉鸡蛋粥

原料：羊肉片200克，粥底一锅，笨鸡蛋2只，芦笋100克，姜丝5克，盐3克，白胡椒2克

做法：熬开粥底，参与羊肉、姜丝，旺火煮3分钟;参与切好的芦笋，继续煮5分钟;加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的’羊肉窝蛋粥就做好了。

三、肥壮蔬菜粥

原料：四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙。

做法：四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用;高丽菜切丝备用;生百合花切成片状备用。取一汤锅，将作法1的资料和素高汤一同煮开后，再参与白粥和一切的调味料一同煮开拌匀即可。

四、玉米鸡蛋饼

资料：玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐过量，胡椒粉少许。

做法：

1、预备好一切的食材。

2、面粉和玉米粉混合参与鸡蛋和葱花。

3、再参与盐和胡椒粉微微搅拌平均上劲。

4、平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。

5、中小火煎至一面定型后再翻面。

6、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。

五、葱香蛋炒饭

资料：米饭过量，鸡蛋2个，榨菜50克，盐过量，葱花过量，香油少许。

做法：

1、预备好一切的食材。

2、鸡蛋打散，榨菜切小粒，葱切葱花备用，米饭用饭勺拨散备用。

3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

4、炒锅再加一点油爆香一半的葱花，放入榨菜翻炒平均，倒入米饭继续翻炒片刻。

5、参与炒过的鸡蛋继续翻炒平均，参与过量的盐，翻炒平均后用饭勺把米饭播出一个空间放入剩下的葱花。

6、而后把米饭盖在葱花上，焖至1分钟出香味。

7、再把米饭翻炒平均，淋入少许香油。

8、翻炒平均后关火即可。

在校生早餐食谱及做法有哪些 13

一、鸡蛋豆腐脑

原料：黄豆、鸡蛋、黑木耳、金针菜、紫菜、盐、酱油、水

做法：

1. 黄豆用水泡一晚，荡涤洁净，放豆浆机里智能打熬成可以喝的豆浆。

2. 取两个鸡蛋搅匀，参与豆浆继续搅匀，豆浆的’量是鸡蛋的一杯半，上锅蒸10分钟。

3. 泡一些黄花菜、紫菜和木耳，锅里烧开水，加点盐和酱油，把泡好的黄花菜等扔出来，烧开，撒上香油，豆腐脑的汤就实现了。

二、虾皮豆腐脑

原料：干黄豆100g、清水1000ml、葡萄糖内酯2g

做法：早餐食谱大全

1. 100g干的小黄豆，用清水泡一夜，齐全涨发，泡完滤去水份。

2. 豆浆机中参与1000ml清水，倒入泡好的黄豆，打成豆浆，用滤网过滤两次。

3. 2g葡萄糖内酯，用一小勺冷水化开，倒入锅中，边倒边搅拌，盖上盖子，静置15分钟左右。

4. 锅中豆浆凝结后，用大勺子兜到碗中，面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花，倒入一些生抽拌匀即可。

三、胶东豆腐脑

原料：黄豆200克，水1200克，葡萄糖酸内酯4克

辅料：榨菜，虾皮，小香葱各过量，味极鲜酱油2茶匙，香油过量，韭花酱1.5茶匙，麻汁(芝麻酱1/2茶匙，米醋2茶匙，白醋1/2茶匙，味极鲜酱油1/2茶匙，盐1/4茶匙)，辣椒油过量，蒜汁儿轻易.

做法：

1. 黄豆浸泡一夜，洗净，沥掉水份，倒入豆浆机，打成豆浆倒入棉布里过滤掉豆渣。

2. 内脂先用少许凉白开水化开;将豆浆静置3-5分钟，温度差不多会降到80-90度，冲内酯。

3. 用细纱网滤掉豆浆外表的浮沫和油皮，将热豆浆冲入内脂，用勺子极速搅匀，再微微撇掉外表的气泡，搁置5-10分钟，豆腐脑就成型了。

4. 将芝麻酱用凉开水一点点泄开后，参与米醋和白醋，味极鲜酱油，盐，调匀成稀汁儿;榨菜切成小碎粒，小香葱切碎。

5. 将韭花酱，麻汁，生抽和香油混合平均成料汁儿。

6. 用大勺将豆花盛入碗中，浇上料汁儿，撒上榨菜碎，虾皮和小香葱、辣椒油即可。