排骨油炸后怎样做好吃
排骨油炸后怎样做好吃？好友们，以下是小编为大家整顿好的香酥炸排骨的做法，欢迎大家参考学习哦！
香酥炸排骨的做法
将排骨切成小块，放入过量的食盐、生抽拌匀，腌制排骨约20分钟；
排骨已腌制入味后，再次添入1个鸡蛋、过量的白糖和小粉(小粉的用量可大批屡次减少，直到面糊实现)，搅拌平均；
拌匀后的成果图：使排骨肉略挂糊即可。
干锅参与较多量的食用油，油内放入一小把花椒粒。
停火，将调制好的排骨逐一油炸至两面金黄后捞出备用；
盛出排骨备用～
锅内留大批的油，小火，放入切好的蒜末、干辣椒碎翻炒几下
立刻放入炸好备用的排骨，极速翻炒平均使排骨愈参与味即可起锅。
美味的香酥炸排骨实现
金牌蒜香排骨的做法
葱洗净切段，姜切丝，排骨化冻切成寸段，洗净控干放盆，参与生抽，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，切好的葱姜。抓匀腌30分钟。色彩不要太深，盐味不要太重。
大蒜（我用了4头）去皮洗净剁碎，炒锅注油烧热，放入蒜末改小火，炸干至金黄色，炸出蒜香味，捞出控干。炸过分候就会变黑了。
炒锅中蒜油继续应用，加火烧热，把腌好的排骨裹面放入锅里炸熟，捞出控干。(先小火温油炸10分钟，而后一同下锅大炽热油冲炸5分钟)
锅中留底油，排骨倒入锅中大火翻炒，出锅前倒入炸好的蒜末翻炒几下，让蒜末平均裹在排骨上，举措要快而稳，排骨和蒜末都不能炒糊变黑。出锅啦。
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