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当前大家对于扬州炒饭 菜肴都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下扬州炒饭 菜肴，那么小美也是在网络上收集了一些关于扬州炒饭 菜肴的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。
2、扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。
3、炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
4、。
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